Maso pat°φ mezi suroviny, kterΘ jsou v naÜφ kuchyni znaΦn∞ oblφbeny zejmΘna pro mo₧nosti rychlΘ a snadnΘ p°φpravy mnoha tradiΦnφch pokrm∙. Je takΘ d∙le₧it²m zdrojem plnohodnotn²ch bφlkovin, cenn²ch nerostn²ch lßtek a vitamφn∙. N∞kterΘ druhy masa majφ ovÜem vysok² podφl tuku a na to bychom m∞li pamatovat p°i v²b∞ru masa. |
|