Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Sekanß peΦen∞
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Jßtra na jehle PrimßtorskΘ roÜt∞nky Vep°ovΘ kotlety pln∞nΘ uhersk²m salßmem a s²rem Rolßda z vep°ovΘho masa èpan∞lskΘ ptßΦky GratinovanΘ telecφ °φzky Bifteky se zelen²m pep°em ╪ezy ze svφΦkovΘ v ₧ampionovΘ sm∞si Vep°ovΘ na rajΦatech s mangem ╚φnskß svφΦkovß èt∞stφ - èuang - si Telecφ °φzky Vφde≥sk² °φzek Sekanß peΦen∞ HolandskΘ °φzky Znojemskß hov∞zφ peΦen∞ Pikantnφ vep°ovß jßtra Sma₧enΘ pln∞nΘ kotlety Kotlety po Φφnsku Telecφ k²ta na h°φbkßch Vep°ovΘ na houbßch Kotlety s Φesnekov²mi ₧ampiony Vep°ov² gulßÜ Roastbeef na portskΘm se Üalotkou Vep°ovß peΦen∞ s k∙rΦiΦkou Vep°ovΘ medailonky s Φφnsk²m zelφm Dr∙be₧φ jßtra na jehle Masov² nßkyp po Üpan∞lsku s rajΦaty s s²rem Anglick² roastbeef RoÜt∞nky SvφΦkovß na smetan∞ Sekanß se s²rovou k∙rΦiΦkou Va°enΘ hov∞zφ maso SvφΦkovß Wellington Telecφ kapsa nadφvanß ₧ampiony Vep°ovΘ zßvitky na smetan∞ Maso t°φ barev Vep°ov² °φzek s holandskou omßΦkou Hov∞zφ Stroganoff Hov∞zφ maso na zelenin∞ Vep°ovß rolßda se zeleninovou nßplnφ Frikadelky s letnφ zeleninou Mexick² mlet² steak MletΘ maso s kapustou
Sekanß peΦen∞
INGREDIENCE 400 g hov∞zφho masa, 400 g vep°ovΘho masa, 100 g slaniny, ₧emle, p∙l Üßlku mlΘka, s∙l, menÜφ cibule, 2 vejce, 4 l₧φce tuku, strouhanka na zahuÜt∞nφ, pep°, majorßnka DOBA P╪═PRAVY (min) 35 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Hov∞zφ a vep°ovΘ maso odblanφme, nakrßjφme na kousky a dvakrßt pomeleme na masovΘm strojku. Pak maso smφchßme s ₧emlφ namoΦenou v mlΘce a osma₧enou na tuku, s drobn∞ nakrßjenou cibulφ, pep°em, majorßnkou, rozÜlehan²mi vejci a na kostiΦky nakrßjenou slaninou. Sm∞s dob°e promφchßme, podle pot°eby zahustφme strouhankou, ud∞lßme ÜiÜku, pot°eme ji bφlkem a dßme do tukem vymaÜt∞nΘho pekßΦe a v troub∞ upeΦeme dozlatova. P°i peΦenφ sekanou polΘvßme vypeΦenou Ü¥ßvou a podle pot°eby polΘvßme horkou vodou. Podßvßme s brambory nebo s knedlφky a se zelφm.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.