Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Vep°ovß rolßda se zeleninovou nßplnφ
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Jßtra na jehle PrimßtorskΘ roÜt∞nky Vep°ovΘ kotlety pln∞nΘ uhersk²m salßmem a s²rem Rolßda z vep°ovΘho masa èpan∞lskΘ ptßΦky GratinovanΘ telecφ °φzky Bifteky se zelen²m pep°em ╪ezy ze svφΦkovΘ v ₧ampionovΘ sm∞si Vep°ovΘ na rajΦatech s mangem ╚φnskß svφΦkovß èt∞stφ - èuang - si Telecφ °φzky Vφde≥sk² °φzek Sekanß peΦen∞ HolandskΘ °φzky Znojemskß hov∞zφ peΦen∞ Pikantnφ vep°ovß jßtra Sma₧enΘ pln∞nΘ kotlety Kotlety po Φφnsku Telecφ k²ta na h°φbkßch Vep°ovΘ na houbßch Kotlety s Φesnekov²mi ₧ampiony Vep°ov² gulßÜ Roastbeef na portskΘm se Üalotkou Vep°ovß peΦen∞ s k∙rΦiΦkou Vep°ovΘ medailonky s Φφnsk²m zelφm Dr∙be₧φ jßtra na jehle Masov² nßkyp po Üpan∞lsku s rajΦaty s s²rem Anglick² roastbeef RoÜt∞nky SvφΦkovß na smetan∞ Sekanß se s²rovou k∙rΦiΦkou Va°enΘ hov∞zφ maso SvφΦkovß Wellington Telecφ kapsa nadφvanß ₧ampiony Vep°ovΘ zßvitky na smetan∞ Maso t°φ barev Vep°ov² °φzek s holandskou omßΦkou Hov∞zφ Stroganoff Hov∞zφ maso na zelenin∞ Vep°ovß rolßda se zeleninovou nßplnφ Frikadelky s letnφ zeleninou Mexick² mlet² steak MletΘ maso s kapustou
Vep°ovß rolßda se zeleninovou nßplnφ
INGREDIENCE 1 kg libovΘho b∙Φku, s∙l, pep°, mlet² kmφn, 1 p≤rek, 1 mrkev, 1 cibule, 5 l₧ic mßsla, 200 g kysanΘho zelφ, 3 l₧φce strouhanky, 2 l₧φce oleje, 250 ml v²varu DOBA P╪═PRAVY (min) 130 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY OmytΘ maso osolφme, opep°φme a posypeme kmφnem. OΦistφme p≤rek s mrkvφ. Nakrßjφme je na koleΦka nebo na kostiΦky. Oloupeme cibuli a nasekßme ji. Rozpustφme 2 l₧φce mßsla, nasypeme na n∞ zeleninu a osmahneme ji. P°idßme kysanΘ zelφ a zahustφme strouhankou. Troubu rozpßlφme na 180 ░C. Maso opatrn∞ nakrojφme na velk² plßt. Pot°eme nßdivkou, zarolujeme a ovß₧eme nitφ. Rolßdu opeΦeme na oleji, p°idßme zb²vajφcφ mßslo a peΦeme zhruba 90 minut. PeΦeni pr∙be₧n∞ podlΘvßme vypeΦenou Ü¥ßvou. Maso pokrßjφme na plßtky, p°elijeme Ü¥ßvou a podßvßme s brambory.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.