Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Rolßda z vep°ovΘho masa
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Jßtra na jehle PrimßtorskΘ roÜt∞nky Vep°ovΘ kotlety pln∞nΘ uhersk²m salßmem a s²rem Rolßda z vep°ovΘho masa èpan∞lskΘ ptßΦky GratinovanΘ telecφ °φzky Bifteky se zelen²m pep°em ╪ezy ze svφΦkovΘ v ₧ampionovΘ sm∞si Vep°ovΘ na rajΦatech s mangem ╚φnskß svφΦkovß èt∞stφ - èuang - si Telecφ °φzky Vφde≥sk² °φzek Sekanß peΦen∞ HolandskΘ °φzky Znojemskß hov∞zφ peΦen∞ Pikantnφ vep°ovß jßtra Sma₧enΘ pln∞nΘ kotlety Kotlety po Φφnsku Telecφ k²ta na h°φbkßch Vep°ovΘ na houbßch Kotlety s Φesnekov²mi ₧ampiony Vep°ov² gulßÜ Roastbeef na portskΘm se Üalotkou Vep°ovß peΦen∞ s k∙rΦiΦkou Vep°ovΘ medailonky s Φφnsk²m zelφm Dr∙be₧φ jßtra na jehle Masov² nßkyp po Üpan∞lsku s rajΦaty s s²rem Anglick² roastbeef RoÜt∞nky SvφΦkovß na smetan∞ Sekanß se s²rovou k∙rΦiΦkou Va°enΘ hov∞zφ maso SvφΦkovß Wellington Telecφ kapsa nadφvanß ₧ampiony Vep°ovΘ zßvitky na smetan∞ Maso t°φ barev Vep°ov² °φzek s holandskou omßΦkou Hov∞zφ Stroganoff Hov∞zφ maso na zelenin∞ Vep°ovß rolßda se zeleninovou nßplnφ Frikadelky s letnφ zeleninou Mexick² mlet² steak MletΘ maso s kapustou
Rolßda z vep°ovΘho masa
INGREDIENCE 600 g vep°ovΘ k²ty, 1 cibule, 1 sterilovanß okurka, 1 pßrek, 2 vejce, Üpetka pep°e, Üpetka soli, 2 l₧iΦky plnotuΦnΘ ho°Φice, 100 g rostlinnΘho oleje DOBA P╪═PRAVY (min) 60 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Maso ostr²m no₧em roz°φzneme na 1-2 cm siln² plßt. Plßt masa rozlo₧φme na prkΘnko a navlhΦenou paliΦkou jej rovnom∞rn∞ naklepeme. Maso osolφme, opep°φme a pot°eme ho°Φicφ. Do st°edu polo₧φme nahrubo pokrßjenou cibuli, na Φtvrtky nakrßjenou okurku, pßrek a na oleji usma₧enß mφchanß vejce. Plßt masa jednou stranou p°ehrneme p°es nßpl≥ a srolujeme tak, aby nßpl≥ byla vÜude uzav°ena. Osolenou rolßdu d∙kladn∞ povß₧eme pevnou nitφ. Konce rolßdy uzav°eme jehlami na zßvitky, vlo₧φme do pekßΦku a opeΦeme na oleji. Potom ji podlijeme a za stßlΘho polΘvßnφ Ü¥ßvou a p°φpadnΘho podlΘvßnφ upeΦeme do m∞kka a dozlatova. Po dopeΦenφ ji rozkrßjφme na plßtky. Plßtky rozd∞lφme na talφ°e a polΘvßme vypeΦenou Ü¥ßvou. Podßvßme s brambory a se zeleninov²m salßtem.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.