Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Dr∙be₧φ jßtra na jehle
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Jßtra na jehle PrimßtorskΘ roÜt∞nky Vep°ovΘ kotlety pln∞nΘ uhersk²m salßmem a s²rem Rolßda z vep°ovΘho masa èpan∞lskΘ ptßΦky GratinovanΘ telecφ °φzky Bifteky se zelen²m pep°em ╪ezy ze svφΦkovΘ v ₧ampionovΘ sm∞si Vep°ovΘ na rajΦatech s mangem ╚φnskß svφΦkovß èt∞stφ - èuang - si Telecφ °φzky Vφde≥sk² °φzek Sekanß peΦen∞ HolandskΘ °φzky Znojemskß hov∞zφ peΦen∞ Pikantnφ vep°ovß jßtra Sma₧enΘ pln∞nΘ kotlety Kotlety po Φφnsku Telecφ k²ta na h°φbkßch Vep°ovΘ na houbßch Kotlety s Φesnekov²mi ₧ampiony Vep°ov² gulßÜ Roastbeef na portskΘm se Üalotkou Vep°ovß peΦen∞ s k∙rΦiΦkou Vep°ovΘ medailonky s Φφnsk²m zelφm Dr∙be₧φ jßtra na jehle Masov² nßkyp po Üpan∞lsku s rajΦaty s s²rem Anglick² roastbeef RoÜt∞nky SvφΦkovß na smetan∞ Sekanß se s²rovou k∙rΦiΦkou Va°enΘ hov∞zφ maso SvφΦkovß Wellington Telecφ kapsa nadφvanß ₧ampiony Vep°ovΘ zßvitky na smetan∞ Maso t°φ barev Vep°ov² °φzek s holandskou omßΦkou Hov∞zφ Stroganoff Hov∞zφ maso na zelenin∞ Vep°ovß rolßda se zeleninovou nßplnφ Frikadelky s letnφ zeleninou Mexick² mlet² steak MletΘ maso s kapustou
Dr∙be₧φ jßtra na jehle
INGREDIENCE 400 g dr∙be₧φch jater, 80 g anglickΘ slaniny, 80 g ₧ampion∙, 80 g cibule, 1 l₧iΦka kapar∙, 4 l₧φce oleje, 1 l₧φce worchestrovΘ omßΦky, drcen² kmφn, bobkov² list DOBA P╪═PRAVY (min) 30 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Jßtra omyjeme a nakrßjφme na menÜφ kostky. Äampiony a cibuli oΦistφme a nakrßjφme na plßtky. Slaninu nakrßjφme na kostky. Na jehlu nebo Üpφz st°φdav∞ napichujeme kousky surovin, ochutφme solφ, kmφnem a vklßdßme do horkΘho tuku. Za stßlΘho otßΦenφ opΘkßme do m∞kka, p°idßme rozet°enΘ kapary, bobkov² list a zakapeme worchestrovou omßΦkou, p°φpadn∞ vlijeme n∞kolik l₧ic vody. Vzniklou Ü¥ßvou p°elΘvßme cel² Üpφz. Pokud opΘkßme na roÜtu, potφrßme b∞hem obracenφ marinßdou z oleje, kapar∙ a worchestrovΘ omßΦky a zvlßÜ¥ osuÜφme bobkov² list. Podßvßme s peΦivem.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.