Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Vφde≥sk² °φzek
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Jßtra na jehle PrimßtorskΘ roÜt∞nky Vep°ovΘ kotlety pln∞nΘ uhersk²m salßmem a s²rem Rolßda z vep°ovΘho masa èpan∞lskΘ ptßΦky GratinovanΘ telecφ °φzky Bifteky se zelen²m pep°em ╪ezy ze svφΦkovΘ v ₧ampionovΘ sm∞si Vep°ovΘ na rajΦatech s mangem ╚φnskß svφΦkovß èt∞stφ - èuang - si Telecφ °φzky Vφde≥sk² °φzek Sekanß peΦen∞ HolandskΘ °φzky Znojemskß hov∞zφ peΦen∞ Pikantnφ vep°ovß jßtra Sma₧enΘ pln∞nΘ kotlety Kotlety po Φφnsku Telecφ k²ta na h°φbkßch Vep°ovΘ na houbßch Kotlety s Φesnekov²mi ₧ampiony Vep°ov² gulßÜ Roastbeef na portskΘm se Üalotkou Vep°ovß peΦen∞ s k∙rΦiΦkou Vep°ovΘ medailonky s Φφnsk²m zelφm Dr∙be₧φ jßtra na jehle Masov² nßkyp po Üpan∞lsku s rajΦaty s s²rem Anglick² roastbeef RoÜt∞nky SvφΦkovß na smetan∞ Sekanß se s²rovou k∙rΦiΦkou Va°enΘ hov∞zφ maso SvφΦkovß Wellington Telecφ kapsa nadφvanß ₧ampiony Vep°ovΘ zßvitky na smetan∞ Maso t°φ barev Vep°ov² °φzek s holandskou omßΦkou Hov∞zφ Stroganoff Hov∞zφ maso na zelenin∞ Vep°ovß rolßda se zeleninovou nßplnφ Frikadelky s letnφ zeleninou Mexick² mlet² steak MletΘ maso s kapustou
Vφde≥sk² °φzek
INGREDIENCE 4 telecφ °φzky (po 150 g), s∙l, pep°, 1 vejce, 2 l₧φce mlΘka, 4 l₧φce hladkΘ mouky, 100 g strouhanky, rostlinn² olej na sma₧enφ, 1 citron nakrßjen² na plßtky, petr₧elka na ozdobenφ DOBA P╪═PRAVY (min) 20 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Plßtky masa omyjeme a oΦistφme od blanek a tuku. ╪φzky lehce naklepeme, osolφme, opep°φme a pokapeme citronovou Ü¥ßvou. V hlubokΘm talφ°i rozkvedlßme vejce s mlΘkem. Do druhΘho nasypeme mouku a do t°etφho prosßtou strouhanku. ╪φzky obalujeme nejprve v mouce, potom ve vajφΦku a nakonec ve strouhance. PeΦliv∞ p°itlaΦφme, aby obal neopadßval. V pßnvi rozpßlφme tuk a dozlatova na n∞m osmahneme °φzky. HotovΘ plßtky masa polo₧φme na kuchy≥sk² papφr, aby odsßl p°ebyteΦn² tuk. ╪φzky ozdobφme plßtky citronu a snφtkou petr₧elky. Podßvßme s va°en²mi brambory, kaÜφ nabo bramborov²m salßtem.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.