Těstoviny tvoří hodnotnou složku potravy. Vaječné těstoviny nejsou pouze zdrojem energie, ale zásobují tělo balastními látkami podporujícími zažívání, stejně jako vitamíny a nerostnými látkami. Dlouhý čas se tvrdilo, že požívání těstovin vede k obezitě. Není to však vůbec pravda, otylost způsobují jen nevhodném přílohy. |
|