home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / sci / med / nutritio / 1663 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-12-28  |  979 b 
  1. Path: sparky!uunet!elroy.jpl.nasa.gov!lll-winken!fnnews.fnal.gov!FNALF.FNAL.GOV!BEHNKE
  2. From: behnke@FNALF.FNAL.GOV
  3. Newsgroups: sci.med.nutrition
  4. Subject: Re: Content of fat in different kinds of meats
  5. Message-ID: <1hnh6jINNm4q@fnnews.fnal.gov>
  6. Date: 28 Dec 92 18:31:47 GMT
  7. References: <29805@ursa.bear.com>,<1992Dec24.064426.15701@sarah.albany.edu>
  8. Reply-To: behnke@FNALF.FNAL.GOV
  9. Distribution: usa
  10. Organization: Fermi National Accelerator Lab
  11. Lines: 15
  12. NNTP-Posting-Host: fnalf.fnal.gov
  13.  
  14. In article <1992Dec24.064426.15701@sarah.albany.edu>, la1002@albnyvms.bitnet writes:
  15. >I have read in several places that if you cook chicken with skin and
  16. >remove it before eating it, it has no more fat than removing it before
  17. >cooking.
  18.  
  19. I heard it just the opposite.  Remove skin, THEN cook, as majority of fat is
  20. found in skin.  Cooking with skin on allows fat from skin to leach into what is
  21. normally low fat meat.
  22.  
  23.  
  24. mb
  25.  
  26. My opinions are my own, and MOST of them don't mean a thing !
  27.  
  28. mb
  29.