home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / can / general / 6202 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1993-01-02  |  1.8 KB
  1. Xref: sparky can.general:6202 can.politics:11137 talk.politics.animals:10675
  2. Path: sparky!uunet!noc.near.net!hri.com!spool.mu.edu!sdd.hp.com!ux1.cso.uiuc.edu!news.iastate.edu!vincent2.iastate.edu!viking
  3. From: viking@iastate.edu (Dan Sorenson)
  4. Newsgroups: can.general,can.politics,talk.politics.animals
  5. Subject: Re: Eating killed animals (was Re: Gun Control Petition)
  6. Message-ID: <viking.725952867@vincent2.iastate.edu>
  7. Date: 2 Jan 93 05:34:27 GMT
  8. References: <1992Dec23.150404.29387@cdf.toronto.edu> <schuck.725650169@sfu.ca> <1992Dec31.165905.10759@tse.uucp> <1993Jan1.161056.22645@spdc.ti.com>
  9. Sender: news@news.iastate.edu (USENET News System)
  10. Organization: Iowa State University, Ames IA
  11. Lines: 21
  12.  
  13. achenbac@epcot.spdc.ti.com (Jeff Achenbach) writes:
  14.  
  15. >I'm not sure of the reason's for castration of cattle, but I'll bet Dan can
  16. >enlighten us. In some other animals, it is to help control aggression, and
  17. >works rather well.
  18.  
  19.     This is the primary reason, since aggression sets in about a year
  20. after birth.  Also, testosterone causes the meat to be places on the
  21. body in a different pattern and makes the texture somewhat different.
  22. There is a slight difference in taste, but I don't find it objectionable.
  23.  
  24.     In any event, the latter reasons give a better price at market,
  25. and the former helps in getting the animals there.  Simple economics.
  26. If I was just keeping them for their first six months or even the first
  27. year and then selling them, I wouldn't bother castrating.  The calving
  28. operations don't bother, since they sell calces to the feedlots at 6mo.
  29.  
  30. < Dan Sorenson, DoD #1066 z1dan@exnet.iastate.edu viking@iastate.edu >
  31. <  ISU only censors what I read, not what I say.  Don't blame them.  >
  32. <  "Are you *SURE* he's worth a Harley-Davidson?" -- my grandmother  >
  33. < to my girlfriend, about me.  "I'd better not say" -- my girlfriend >
  34.