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/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / alt / folklore / science / 4503 < prev    next >
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Text File  |  1992-12-25  |  971 b   |  24 lines
  1. Newsgroups: alt.folklore.science
  2. Path: sparky!uunet!usc!sdd.hp.com!col.hp.com!news.dtc.hp.com!hpscit.sc.hp.com!cupnews0.cup.hp.com!news1.boi.hp.com!hp-pcd!hpcvaac!billn
  3. From: billn@hpcvaac.cv.hp.com (bill nelson)
  4. Subject: Re: very cold beer
  5. Message-ID: <1992Dec26.002312.26541@hpcvaac.cv.hp.com>
  6. Organization: Hewlett-Packard Company, Corvallis, Oregon USA
  7. References: <1h5o4nINNo2h@usenet.INS.CWRU.Edu>
  8. Date: Sat, 26 Dec 1992 00:23:12 GMT
  9. Lines: 13
  10.  
  11. mag6@po.CWRU.Edu (Martin A. Gulaian) writes:
  12. : 
  13. : Why does the WHOLE beer freeze solid? If the beer is only, say, 20 deg F
  14. : below freezing, how can it absorb all the heat from the freezing ice? To
  15. : rephrase, a beer-sized block of ice would drop a beer-sized glass
  16. : of water a lot more than 20 deg F before melting. Shouldn't the inverse
  17. : apply here? 
  18.  
  19. I don't think you can really call it a temperature change. It is simply
  20. a state change - from supercooled liquid to ice - both having the same
  21. specific heat.
  22.  
  23. Bill
  24.