╚φselnφky a seznamy pro prodej

Previous  Top  Next

P°φlohy pro prodej



Receptura - Φφslo receptury z Φφselnφku receptur p°ehled receptur vyvolßme kl. SHIFT+F7

╚φslo a nßzev p°φlohy - pokud zadßvßme novou p°φlohu tyto hodnoty se nabφdnou z receptur p°φloh, lze zm∞nit podle vlastnφch po₧adavk∙.

MJ - m∞rnß jednotka kterß bude uvedena na ·Φtence a bon. kuponu. nemß vliv na provedenφ kalkulacφ a sklady. p°ehled MJ vyvolßme kl. SHIFT+F7

Mno₧stvφ - mno₧stvφ dle zadanΘ m∞rnΘ jednotky kterΘ bude uvedenΘ na ·Φtence a bon. kuponu. nemß vliv na provedenφ kalkulacφ a sklady.

Cena p°φlohy - prodejnφ cena vΦetn∞ p°φpadnΘ DPH jednΘ p°φlohy p°i danΘm mno₧stvφ.



Jφdla pro prodej

Postup vypl≥ovßnφ je prakticky shodn² s v²Üe uveden²mi p°φlohami.



èablony jφdel pro prodej

Jsou v²znamnou pom∙ckou p°i vypl≥ovßnφ objednßvky jφdla (viz postupy p°i jednotliv²ch operacφch). Tyto p°edem vypln∞nΘ ·daje lze s v²hodou pou₧φt v t∞ch restauracφch, kde se pou₧φvß klasick² jφdelnφ lφstek kde je hlavnφ jφdlo uvedeno i s p°φlohou. Samoz°ejm∞,₧e na p°ßnφ zßkaznφka lze
p°ednastavenΘ p°φlohy m∞nit p°φmo v objednßvce. Jak u jφdla a tak i p°φloh lze kl. SHIFT+F7 vyvolat p°ehled seznam∙ jφdel (p°φloh). Mno₧stevnφ a cenovΘ ·daje jsou automaticky p°evzaty.






Komplety jφdel pro prodej
V n∞kter²ch provozech (zvlßÜt∞ tam kde je nabφdka v∞tÜiny p°φloh uvßd∞na samostatn∞), nenφ mo₧nΘ pou₧φvat Üablony,
ale p°esto pot°ebujφ n∞kterΘ p°φlohy dosadit do objednßvky. Jednß se nap°φklad o zeleninovΘ oblohy kterΘ jsou standardn∞ uvßd∞ny s hlavnφm jφdlem aΦ jsou to vlastn∞ p°φlohy. P°ebφrßnφ ·daj∙ z komplet∙ je mo₧n² pouze pokud nep°ebφrßme p°φlohy ze Üablon. Zßsadnφ rozdφl mezi Üablonami a komplety:
- Ze Üablon se p°ebφrajφ vÜechny p°φlohy bez nabφdky dodßnφ jinΘ p°φlohy.
- Z komplet∙ se naopak p°ebφrajφ pouze aktivovanΘ p°φlohy a je nabφzena
mo₧nost zadßnφ dalÜφ p°φlohy (p°φloh)


Zbo₧φ na v²Φepu

Tento seznam je dalÜφm z klφΦov²ch seznam∙, kterΘ jsou nutnΘ pro korektnφ prodej p°es ·Φet.




Druh - K≤dovΘ oznaΦenφ pro snadn∞jÜφ rozliÜenφ v za°azovßnφ jednotliv²ch polo₧ek - nßhled do Φφselnφku (F9)

Nßzev zbo₧φ - uve∩te popis zbo₧φ tak jak mß b²t uveden na ·Φtence

ZMJ - Zßkaznickß m∞rnß jednotka - pouze pro tisk ·Φtenky

Slu₧ba
Pou₧ijeme tam kde polo₧ka nenφ ulo₧ena na sklad∞ (kuleΦnφk, Üipky atd.)


Suroviny pro v²robu zbo₧φ na v²Φepu

Tento Φφselnφk je pevn∞ svßzßn s p°edeÜl²m Φφselnφkem.
Mnoho prodßvanΘho zbo₧φ se sklßdß z vφce surovin na obrßzku vidφme p°φklad ukßzan² na kßv∞.



╚φslo
Zadejte Φφslo podle zadßnφ ze seznamu "Zbo₧φ na v²Φepu" (p°echßzejφcφ odstavec). nßhled do seznamu lze pomocφ kl. F9
   

Nßzev zbo₧φ
automaticky dopln∞n po zadanφ Φφsla zbo₧φ.

Sklad, MS, Φφslo, nßzev a Mj
Zadejte sklad, materißlovou skupinu a Φφslo skladovΘ polo₧ky. Po zadanφ bude automaticky dopln∞n nßzev a m∞rnß jednotka. P°evzetφ z Φφselnφku je mo₧nΘ kl. F9

Slo₧enφ
Mno₧stvφ danΘ skladovΘ suroviny kterß je pot°eba k "v²rob∞" prodejnφ jednotky zbo₧φ.

Hßrek
K≤d harkovΘ sady - za°azenφ suroviny do po₧adovanΘ hßrkovΘ sady kl. F9




RozÜφ°enΘ cenovΘ ·rovn∞ pro zbo₧φ
V n∞kter²ch provozech existuje vφce prodejnφch mφst (bar, vinßrna, pivnice) a prodejnφ ceny se mohou liÜit i v rßmci jednoho podniku. V tomto seznamu m∙₧eme tyto dalÜφ ceny urΦovat v takzvan²ch cenov²ch ·rovnφch.
Tato cenovß ·rove≥ definuje za ka₧d² ·Φet (p°i vzniku novΘ ·Φtenky).
V tomto seznamu nazapisujte cenovou ·rove≥ "00" ta je vyhrazena pro zßkladnφ cenu .




Sady pro p°edßvacφ inventury (hßrek)




K≤d hßrek - dvoumφstnΘ ΦφselnΘ oznaΦenφ sady hßrku

Popis hßrek - textov² popis sady pro snadn∞jÜφ rozliÜenφ

---

Pozice (stoly)


Pozice - libovolnΘ oznaΦenφ stol∙ Φi jinΘho mφsta podle dosavadnφch zvyklostφ obsluhy

Poznßmka - zde v∞tÜinou zadßvßme "ÜirÜφ" popis pozice



Druhy jφdel a polo₧ek na v²Φepu

Tento Φφselnφk je urΦen p°edevÜφm k rozΦlen∞nφ jφdel a zbo₧φ podle zvyklostφ a obsahu jφdelnφho lφstku
V p°φpad∞ ₧e pou₧φvßme GASTRO-DOS typu D je d∙le₧itΘ ho mφt sprßvn∞ vypln∞n .