Oblast: Ochrana spot°ebitele

Anotace:

• VyhlßÜka stanovφ hygienickΘ po₧adavky na

  -	prodej potravin,
  -	rozsah vybavenφ prodejny podle sortimentu prodßvan²ch potravin.

• VyhlßÜka se nevztahuje na prodej ₧iv²ch zvφ°at vΦetn∞ ryb, na p°φm² prodej ₧ivoΦiÜn²ch produkt∙ v²robcem a na jejich prodej na tr₧iÜtφch a tr₧nicφch.
• VyhlßÜka obsahuje velmi podrobnΘ podmφnky, kterΘ je t°eba dodr₧et; jde nap°. o vylouΦenφ rizik kontaminace, podmφnky souΦasnΘho prodeje potravinß°skΘho a nepotravinß°skΘho zbo₧φ, stßnkov² prodej a prodej v pojφzdn²ch prodejnßch, vystavovßnφ zbo₧φ a jeho Φistota a zabalenφ, odd∞lenφ prostor prodejny pro r∙znΘ ·Φely, po₧adavky na v∞trßnφ, chlazenφ, zßzemφ pro personßl atd.
• VyhlßÜka p°ipouÜtφ, aby n∞kterΘ podmφnky (°φzenß teplota v p°φpravnßch potravin, vybavenφ um²vadly s "bezkontaktnφm" uzavφrßnφm tekoucφ vody) byly spln∞ny do roku 2005.

ZruÜen² p°edpis:

• VyhlßÜka Φ. 295/1997 Sb., o hygienick²ch po₧adavcφch na prodej potravin a rozsah vybavenφ prodejny

Souvisejφcφ platn² p°edpis:

• Zßkon Φ. 110/1997 Sb., o potravinßch a tabßkov²ch v²robcφch a o zm∞n∞ a dopln∞nφ n∞kter²ch souvisejφcφch zßkon∙, ve zn∞nφ pozd∞jÜφch p°edpis∙