4 hovezi platky

Platky hoveziho masa naklepeme osolime a osmahneme na oleji. Pridame nakrajenou cibuli a nechame ji zezloutnout. Vse podlijeme a dusime do zmeknuti. Kdyz je maso mekke i se stavou jej zaprasime moukou, osmahneme, podle potreby pridame vodu a povarime. Nakonec pridame nakrajene kapie a kousek cerstveho masla. Podavame s bramborem nebo ryzi.

1 mensi kapusta

Ocistenou kapustu nakrajime na nudlicky a na cedniku prolijeme varici vodou.V hrnci na tuku zpenime nakrajenou cibulku a pridame kapustu. Promichame, zalijeme vodou a pridame predem pripravenou jisku. Varime dokud kapusta nezmekne. Nakonec pridame nakrajenou uzeninu nebo uzene maso, a podle chuti sul, pepr a cesnek.

50 dkg polohrube mouky

V mise rozdelame drozdi s cukrem, 2 lzicemi mouky a 4 lzicemi mleka a nechame na teplem miste vzejit. Pridame cukr, mouku, vlahy tuk a zbytek mleka ve kterem jsme rozpustili sul a rozkvedlali vejce. Vypracujeme testo a nechame vykynout. Zkynute testo rozvalime na placku asi 2 cm vysokou. Z te vykrajujeme formickou nebo sklenickou kolecka. Klademe na vymasteny a pomoucneny plech. Nechame opet chvili zkynout a pak je propichame vidlickou, nebo radylkem udelame mrizky, potreme rozslehanym bilkem. Peceme ve stredne vyhrate troube.

1 mekky tvaroh

Drozdi osmazime na tuku. Z mleka a mouky uvarime hustou kasi do ktere vmichame osmahnute drozdi a nechame vychladnout. Maslo utreme do peny, pridame tvaroh a opet radne rozmichame, pak po castech vmichavame vychladlou kasi s drozdim.Nakonec zamichame drobne rozkrajeny salam a nasekanou petrzelku. Mazeme na chleb.

Dnes vam prinasime recept od nasi ctenarky

Spek nakrajime na kosticky a dame skvarit do hrnce, pridame trochu oleje, na kolecka nakrajenou cibuli a nechame zesklovatet. Zalijeme vyvarem, pridame kecup, sul, pepr a na kosticky nakrajene okurky, chvili povarime.Pak dame zloutek do mleka, dobre rozmichame a vlijeme do polevky. Bilek pak vhodime do hotove polevky a nechame srazit.