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Text File  |  1990-01-01  |  644 b   |  31 lines
  1.  2 
  2. Pfannkuchen
  3.  Sie benoetigen:
  4.  
  5.   Eier      (2 Stueck)
  6.   Salz      (1 Prise)
  7.   Mehl      (etwa 3 EL)
  8.   Milch     (ca. 10 ml)
  9.   Zucker    (Prise, je nach Geschm.)
  10.   Apfelmus 
  11.  
  12. Eier aufschlagen, Eigelb und -weiss 
  13. in Ruehrschuessel geben, Salz und   
  14. Mehl dazugeben, mit Ruehrbesen oder
  15. Mixer cremig schlagen (einige Sekun-
  16. den). Milch dazugeben, unterruehren.
  17.  Die fertige Teigmasse (soll leicht
  18.  zaehfluessig sein) in einer vorge-
  19.  heizten und gefetteten (Margarine)
  20.  Pfanne bei mittlerer Stufe beidsei-
  21.  tig goldgelb backen.
  22. Fertigen Pfannkuchen mit Zucker und
  23.  Apfelmus servieren. Guten Appetit!
  24.                                  (nh)
  25.  
  26.  
  27.  
  28.  
  29.  
  30.  
  31.