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Text File  |  1990-01-01  |  597 b   |  31 lines
  1.  2 
  2. Blitztorte
  3. Menge :          Zutaten:
  4.  
  5. 350 gr           Zucker
  6. 5                Eier
  7. 1 P.             Vanille-
  8.                  zucker
  9. 240 gr           Mehl
  10. 140 gr           Butter
  11. 1/2 P.           Backpulver
  12.  
  13.              Anleitung :
  14.  
  15. Butter zerlassen und 
  16. abkuehlen lassen. Eiweiss 
  17. mit Zucker steif schlagen, 
  18. Eigelb, Mehl und Backpulver
  19. darunterheben und zuletzt 
  20. die fluessige, abgekuehlte
  21. Butter. In eine Springform
  22. geben und bei mittlerer
  23. Hitze eine Stunde abbacken.
  24. Nach dem Abbacken mit 
  25. Schokoladenfettglasur 
  26. ueberziehen. Zum Kinderfest
  27. sehr gut mit bunten Bon-
  28. bons zu verzieren.
  29.  
  30.  
  31.