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Text File  |  1990-01-01  |  783 b   |  45 lines
  1.  3 
  2. Apfelsalat
  3. Menge :          Zutaten :
  4.  
  5. 5 gr             Zitronen-
  6.                  saeure
  7. 2 Liter          kaltes 
  8.                  Wasser
  9. 6 grosse         Aepfel
  10.                  (saeuer-
  11.                  lich)
  12. 1/4 Liter        Sahne
  13. 50 gr            Zucker
  14. 1 Beutel         Mandel-
  15.                  blaetter
  16. 1 Dose           Ananas-
  17.                  raspel
  18. 100 gr           In Rum 
  19.                  getraenkte
  20.                  Rosinen
  21.  
  22.           Anleitung :
  23.  
  24. Zitronensaeure in Wasser 
  25. aufloesen. Aepfel schaelen,
  26. vierteln, in duenne Schei-
  27. ben schneiden und sofort in
  28. die Fluessigkeit geben, 
  29. damit die Aepfel weiss 
  30. bleiben (ca. 15 Minuten).
  31. Aepfel abtrocknen lassen.
  32. 1/4 Liter Sahne schlagen,
  33. Zucker zugeben, Mandeln und
  34. die abgetropften Ananas-
  35. raspel unterheben. 
  36.  
  37.  
  38.  
  39.  
  40.  
  41.  
  42.  
  43.  
  44.  
  45.