home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / sw / key352 / calorie.inf < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1990-08-15  |  11.1 KB  |  238 lines
  1. &
  2. | The | symbol is used as a REM statment. That is a Statement that will not 
  3. | appear when you view a file but is none-the-less there. You use it to
  4. | leave notes for yourself, descriptions of how your information  is set
  5. | up.  Or as spacers between segments. Remember in the viewed file these
  6. | Lines will not appear.
  7. | 
  8. | The Rule to useing the | symbol is that it must appear either in the lines
  9. | second from the top to the line before a Record Heading. Or the lines above
  10. | a Record heading.
  11. |
  12. | Each line my be up to 255 charactrers in length
  13. |
  14. ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
  15. ░▒█████████████████████████████████████████████████████████████▒░
  16. ░▒██████┌┬┬─────────────────────────────┬┬┐████████████████████▒░
  17. ░▒██████│││      Calorie Charts         │││████████████████████▒░
  18. ░▒██████│││─────────────────────────────│││████████████████████▒░
  19. ░▒██████│││                             │││████████████████████▒░
  20. ░▒██████│││        Beverages            │││████████████████████▒░
  21. ░▒██████│││        Dairy                │││████████████████████▒░
  22. ░▒██████│││        Fruit                │││████████████████████▒░
  23. ░▒██████│││        Meat                 │││████████████████████▒░
  24. ░▒██████│││        Poultry              │││████████████████████▒░
  25. ░▒██████│││        Seafood              │││████████████████████▒░
  26. ░▒██████│││        Vegetable            │││████████████████████▒░
  27. ░▒██████│├┴                             ┴┤│████████████████████▒░
  28. ░▒██████└┴───────────────────────────────┴┘████████████████████▒░
  29. ░▒█████████████████████████████████████████████████████████████▒░
  30. ░▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒░
  31. ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
  32.  
  33.  
  34.  
  35. `Beverages
  36.                   Portion       Calorie       Fat       Carb     Salt
  37.  
  38. Coca-Cola            8oz         105           0
  39. Ginger ale           8oz          80           0
  40. Pepsi-Cola           8oz         105           0
  41. Chocolate Milk       8oz         280           0
  42. Sweet Cider          8oz         124           0
  43. Eggnog               8oz         290           0
  44. Ale                  8oz         100           0
  45. Beer                 8oz         115           0
  46. Gin               1.50oz         105           0
  47. Rhum              1.50oz         180           0
  48. Rye               1.50oz         120           0
  49. Scotch            1.50oz         105           0
  50. Table Wine           3oz          75           0
  51. Dessert Wine         3oz         125           0
  52. ~
  53.  
  54. | The | symbol is used as a REM statment. That is a Statement that will not 
  55. | appear when you view a file but is none-the-less there. You use it to
  56. | leave notes for yourself, descriptions of how your information  is set
  57. | up.  Or as spacers between segments. Remember in the viewed file these
  58. | Lines will not appear.
  59. | 
  60. | The Rule to useing the | symbol is that it must appear either in the lines
  61. | second from the top to the line before a Record Heading. Or the lines above
  62. | a Record heading.
  63. |
  64. | Each line my be up to 255 charactrers in length
  65. |
  66.  
  67. `Dairy
  68.                   Portion       Calorie       Fat       Carb     Salt
  69.  
  70. Chocolate(ice cream) 1c          300          16
  71. Vanilla(ice cream)   1c          290          16
  72. Vanilla(diet)        1c          266          14
  73. Sherbet              1c          244          0
  74. Yoghurt              1c          120          4
  75. Blue Cheese          1oz         108          9
  76. Camembert            1oz          85          7
  77. Cheddar              1oz         110          2
  78. ~
  79.  
  80. `Fruit
  81.                   Portion       Calorie       Fat       Carb     Salt
  82.  
  83. Apple(fresh)        3" dia       100          .2
  84. Apple Sauce         1  cup       185          .4
  85. Apricot(fresh)      1  med.       17           0
  86. Blackberry(fresh)   1  cup        92           2
  87. Blueberry(fresh)    1  cup        98           1
  88. Cantaloupe(fresh)   5" dia        37          .4
  89. Cherries(fresh)     10 large      40          .3
  90. Cranberry sauce      1 tbsp       47           0
  91. Cranberry juice      1  cup       26         1.2
  92. Dates dried          1            21           0
  93. Figs(fresh)          1  large     40          .2
  94. Figs(dried)          1  large     55          .3
  95. Grapefruit(fresh)    4" dia       72          .4
  96. Grapes              24            70           1
  97. Grape juice          1  cup      160           0
  98. Mango                1  small     66          .2
  99. Orange(fresh)        3" dia       68          .3
  100. Papaya(fresh)        1  med.     115          .3
  101. Peaches(fresh)       1  med.      46          .1
  102. Pear(fresh)          3" dia      100          .1
  103. Pineapple(fresh)     1  slice     45          .2
  104. Plums(fresh)         2" dia       30          .1
  105. Prunes dried         1  med.      27           0
  106. Prune juice          1  cup      170          .2
  107. Raisins              1  cup      380           1
  108. Raspberries(fresh)   1  cup       70          .5
  109. Strawberries(fresh)  1  cup       55          .8
  110. Tangerine(fresh)     1  large     44          .3
  111. Watermelon           1  slice     170          1
  112. ~
  113. `Meat
  114.                          Portion       Calorie       Fat      Carb    Salt
  115.  
  116. Beef(roast/braised)        3oz           236         16
  117. Beef(lean only)            3oz           166          6
  118. Hamburger(reg.)            3oz           237         16
  119. Hamburger(lean)            3oz           145          4
  120. Rib Roast(reg.)            3oz           390         36
  121. Rib Roast(lean)            3oz           200         12
  122. Bot. Round Roast(reg.)     3oz           218         14
  123. Bot. Round Roast(lean)     3oz           145          5
  124. Sirloin Steak(reg.)        3oz           185         10
  125. Sirloin Steak(lean)        3oz           145          5
  126. Club Steak(reg.)           3oz           260         18
  127. Club Steak(lean)           3oz           160          7
  128. Corned Beef Hash           4oz           229         17
  129. Dried or chipped beef      3oz           173        5.4
  130. Beef & Vege Stew           8oz           210         10
  131. Beef Pot Pie               4 1/2" diam   443         26
  132. Meat Loaf(beef/pork)       3oz           340         25
  133. Hotdog(cooked)             2oz           124         10
  134. Roast Leg Lamb(reg.)       3oz           260         20
  135. Roast Leg Lamb(lean)       3oz           160          7
  136. Lamb Loin Chop(reg.)       3oz           170          7
  137. Beef Liver(fried)          1oz            86        5.3
  138. Calf Liver(cooked)         1oz            74          4
  139. Pork(fried)                1oz            85          4
  140. Liverwurst                 1oz            79          6
  141. Bologna                    1oz            66          5
  142. Pork Sausage(cooked)     2/3oz            94          9
  143. Salami                     1oz           130         11
  144. Canned Ham(boneless)       3oz           145          9
  145. Cured Ham(lean)            3oz           190        .10
  146. Pork Loin Chop(reg.)       3oz           257         26
  147. Pork Loin Chop(lean)       3oz           228         11
  148. Bacon(crisp)               1 strip        50          5
  149. Spareribs(roasted)         3oz           246         20
  150. Veal Cutlet(reg.)          3oz           235         13
  151. Veal Cutlet(lean)          3oz           185         10
  152. ~
  153.  
  154. `Poultry
  155.                   Portion       Calorie       Fat      Carb     Salt
  156.  
  157. Chicken(fried)      3oz           232        13.6
  158. Creamed Chicken     4oz           208        12
  159. Roast Chicken       3oz           160         7
  160. Roast Turkey        3oz           160         6
  161. ~
  162.  
  163. `Seafood
  164.                   Portion       Calorie       Fat      Carb     Salt
  165.  
  166. Anchovies(canned)  .50oz          27           2
  167. Bluefish(baked)      3oz         125           4
  168. Clams(raw)           3oz          65           1
  169. Cod Cakes            4oz         200           8
  170. Crabmeat(canned)     3oz          80           2
  171. Flounder(raw)        3oz          68          .5
  172. Haddock(fried)       3oz         210           9
  173. Halibut(raw)         3oz         120           5
  174. Lobster(boiled)     12oz         310          25
  175. ~
  176.  
  177. `VEGETABLE
  178.                        Portion       Calorie       Fat     Carb    Salt
  179.  
  180. Asparagus(fresh)        12 spears       42         .3
  181. Beets(fresh)             1 cup          68         .2
  182. Beet Greens(cooked)      1 cup          54         .6
  183. Broccoli(fresh)          1 cup          44         .3
  184. Brussels Sprouts         1 cup          66         .8
  185. Cabbage(raw cooked)      1 cup          24         .2
  186. Cabbage(fresh cooked)    1 cup          40         .4
  187. Carrots(raw diced)       1 cup          42         .3
  188. Carrots(frsh cooked)     1 cup          46         .4
  189. Carrots(canned)          1 cup          46         .4
  190. Cauliflower(fresh)       1 cup          30         .2
  191. Cauliflower(frozen)      1 cup          22         .2
  192. Celery(raw)              1 cup          16         .2
  193. Chard greens(cooked)     1 cup          48         .8
  194. Chicory                  20 s.leaf      12         .1
  195. Endive                   20 s.leaf      12         .1
  196. Collard greens(cooked)   1 cup          80        1.2
  197. Beans Lima(cooked)       1 cup         152         .6
  198. Beans Lima(canned)       1 cup         162         .8
  199. Beans Lima(frozen)       1 cup         121         .2
  200. Cucumber(raw)            1 med.         12          0
  201. Dandelion greens         1 cup          85        1.4
  202. Eggplant(raw)            1 cup          48         .4
  203. Escarole                 20 s.leaf      12          0
  204. Kale(fresh)              1 cup          40         .6
  205. Kale(frozen)             1 cup          31         .5
  206. Lettuce(raw)             20 s.leaf      30         .4
  207. Leeks(raw)                4 stalks      40         .4
  208. Mixed Veges(canned)      1 cup          60         .2
  209. Mixed Veges(frozen)      1 cup          65         .3
  210. Mushrooms(canned)        1 cup          50         .6
  211. Mushrooms(sauteed)       9 small       100         10
  212. Mustard Greens(cooked)   1 c            44         .6
  213. Okra(cooked)            10 pods         30          2
  214. Onions(raw)             2" diam.        45         .2
  215. Onions(cooked)          1 c             75         .4
  216. Peas Green(fresh)       1 c            112         .6
  217. Peas Green(canned)      1 c            145          1
  218. Peas Green(frozen)      1 c             74         .3
  219. Pepper Green(raw)       3 " diam.       15         .2
  220. Pumpkin(canned)         1 c             75          1
  221. Radishs red(raw)        1 oz             6          0
  222. Rutabagas(cooked)       1 c             52         .2
  223. Sauerkraut(canned)      1 c             44          1
  224. Spinach(cooked)         1 c             46        1.2
  225. Spinach(canned)         1 c             46        1.2
  226. Spinach(frozen)         1 c             25         .3
  227. String Bean(cooked)     1 c             27         .2
  228. String Bean(canned)     1 c             27         .2
  229. String Bean(frozen)     1 c             31         .1
  230. Squash(boiled)          1 c             32         .2
  231. Tomatoes(raw)           1 med.          30         .5
  232. Tomatoes(canned)        1 c             38         .6
  233. Tomatoe Juice           1 c             50         .6
  234. Tomatoe Catsup          1 T             17          0
  235. Turnup white(cooked)    1 c             40         .3
  236. Turnup greens(cooked)   1 c             44         .6
  237. ~
  238.