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/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / sci / med / nutritio / 1639 < prev    next >
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Text File  |  1992-12-21  |  1.4 KB  |  30 lines
  1. Newsgroups: sci.med.nutrition
  2. Path: sparky!uunet!walter!porthos!donuts0.uucp!jil
  3. From: jil@donuts0.bellcore.com (Jamie Lubin)
  4. Subject: Wine & The Heart (LDLs)
  5. Reply-To: jil@donuts0.bellcore.com (Jamie Lubin)
  6. Organization: Bellcore, Piscataway, NJ
  7. Date: Mon, 21 Dec 92 15:07:57 GMT
  8. Message-ID: <1992Dec21.150757.1468@porthos.cc.bellcore.com>
  9. Sender: netnews@porthos.cc.bellcore.com (USENET System Software)
  10. Lines: 18
  11.  
  12. A few months back, there were some postings re wine & the heart.  I recently
  13. came across the following:
  14.  
  15. "The beneficial affect that drinking red wine has on the heart can also be
  16. gained by drinking grape juice, according to recent studies.  You may have
  17. heard that a substance in red wine has been found to lower LDL (bad) cholesterol
  18. levels.  Now there is good news for non-wine drinkers.  The same substance,
  19. resveratrol, has been discovered in grape juice.  In a test of 30 red wines,
  20. grape juice was found to contain 3-to-4 times more resveratrol than half of the
  21. red wines tested.
  22.  
  23. Cornell University researchers state that the chemical is naturally produced
  24. by grape to fight fungal disease & is present in the skin of purple Concord
  25. grapes.  White grapes & table grapes contain only small amounts of resveratrol.
  26. Along with maintaining a healthy diet & regular exercise, drinking grape juice
  27. may play an important role in controlling the risk of heart disease."
  28.  
  29. Sources: Cornell University; Technology Review (MIT)
  30.