home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / alt / folklore / science / 4479 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-12-23  |  1.7 KB
  1. Path: sparky!uunet!noc.near.net!hri.com!spool.mu.edu!darwin.sura.net!sgiblab!a2i!kpapai
  2. From: kpapai@rahul.net (Ken Papai)
  3. Newsgroups: alt.folklore.science
  4. Subject: Re: very cold beer
  5. Message-ID: <BzqHq5.76F@rahul.net>
  6. Date: 23 Dec 92 22:42:04 GMT
  7. References: <1992Dec22.053523.19270@dcc.uchile.cl>  <BzpxBo.627@rahul.net>
  8. Sender: news@rahul.net (Usenet News)
  9. Distribution: usa
  10. Organization: C Programmers & a2i network
  11. Lines: 29
  12. Nntp-Posting-Host: bolero
  13.  
  14. mcampbel@cs.ucf.edu (Mike Campbell) writes:
  15. >kpapai@rahul.net (Ken Papai) writes:
  16. >>koziarz@chinet.chi.il.us (Louis Koziarz) writes:
  17.  
  18. >>>>>>If you've timed it right, you can pop the top off the bottle and watch
  19. >>>>>>as the beer flash-freezes solid in a matter of a seconds. The first time
  20.  
  21. >>>Doesn't the frozen beer/ice expand and break the bottle, or gush out ...
  22. >>>Every beer I've left in the freezer had broken in this manner.
  23.  
  24. >>That's because you're drinking cheap beer.  Good beer does not break the
  25. >>glass.  Esp. if you are drinking out of twist-off bottles.  Anyway, beer
  26. >>should not be frozen, good beer should be enjoyed at a temp. well above 
  27. >>freezing, esp. depending on the beer.  A good bet for most good beers
  28. >>is 39 to 46 degrees F.  Just ask the expert.
  29.  
  30. >What is it about 'good' beer that makes it not expand when frozen?  That's
  31. >amazing!  =)
  32.  
  33. Because, there's no need to get "good beer" cold quickly.  Esp. not
  34. freezer-level cold.  It's more amusing than anything else.  ...been
  35. reading alt.beer too much lately.  ...this beer connoisseur-ness is
  36. going to my head!  Good beer, esp. porters & stouts, is so "heavy"
  37. already, and generally of higher alchohol that its freezing point is
  38. 10 degrees lower than the cheap stuff, ie, BudMillerCoorsStrohs.
  39.  
  40.  
  41. -- 
  42. Ken Papai <kpapai@rahul.net>
  43.