home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / alt / bacchus / 167 next >
Encoding:
Text File  |  1992-11-17  |  2.0 KB  |  53 lines
  1. Newsgroups: alt.bacchus
  2. Path: sparky!uunet!psgrain!m2xenix!mtek!wbg
  3. From: wbg@mtek.com (W. Brewster Gillett)
  4. Subject: Re: Noveau Beaujolais
  5. Reply-To: brew@mtek.com
  6. Organization: MTEK International, Inc.
  7. Distribution: nacal
  8. Date: Tue, 17 Nov 92 17:28:38 GMT
  9. Message-ID: <1992Nov17.172838.12311@mtek.com>
  10. References: <1e5k9fINNmcl@usenet.INS.CWRU.Edu>
  11. Lines: 40
  12.  
  13. cm199@cleveland.Freenet.Edu (Thomas G. Moore) writes:
  14.  
  15.  
  16. >It's that time again for Noveau and even though the prices have
  17. >increased in the past few years, I think this is one of life's
  18. >enjoyments. Noveau is shipped very fresh from France and is meant
  19. >to drink as soon as possible. Prices range from $9-15. Try to 
  20. >drink it a soon a possible because it will not get better with 
  21. >age.
  22.  
  23. I've tried, I really have. I've been collecting wines for over twenty years,
  24. and have come to the conclusion that the experience peak is a quality red
  25. that's vinified specifically for long life, and drunk only after many years
  26. of cellar time. None of the B.N.s or their recent domestic counterparts such
  27. as "Early Release" cabs and zins can, IMNSHO, begin to measure up. As pizza
  28. wines, perhaps; and there's certainly a time and place for that component of
  29. the vinous experience..... but for the ultimate 1992 wine treat, give me a
  30. 1978 or 79 Bordeaux, 1974 or '78 Cab, or '83 Oregon Pinot. The '82 and '86
  31. Bordeaux will just have to wait.
  32.  
  33. If you buy them on release or as futures, they can be comparatively
  34. affordable. If you went out tonight to find a '78 Bordeaux, you'd have to
  35. have your lending officer along. Patience is the key! (That, and a suitably
  36. stable storage space.)
  37.  
  38. Bottom line for me; I'd rather drink better wine, less often, than mediocre
  39. wine every night. That doesn't make me right and others wrong; wine
  40. enjoyment is pretty subjective, and what works for me might not work for
  41. someone else.   
  42.  
  43. "Opinions are like assholes; everybody has one!"
  44.  
  45.             Author Unknown
  46.  
  47.  
  48. -- 
  49. _________________________________________________________________
  50. brew@mtek.com
  51. MTEK International, Inc.             Throughput Technology Corp.
  52. Throughput!
  53.