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/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / alt / appalach / 850 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1992-11-18  |  1.0 KB  |  25 lines
  1. Newsgroups: alt.appalachian
  2. Path: sparky!uunet!spool.mu.edu!agate!boulder!ucsu!ucsu.Colorado.EDU!buckley
  3. From: buckley@ucsu.Colorado.EDU (BUCKLEY  CHARLES RAY)
  4. Subject: Re: Cookin
  5. Message-ID: <1992Nov19.081043.6744@ucsu.Colorado.EDU>
  6. Keywords: Potatoes
  7. Sender: news@ucsu.Colorado.EDU (USENET News System)
  8. Nntp-Posting-Host: ucsu.colorado.edu
  9. Organization: University of Colorado, Boulder
  10. References: <lbryant.7.721674368@AFIT.AF.MIL> <1992Nov17.212044.10994@magnus.acs.ohio-state.edu>
  11. Date: Thu, 19 Nov 1992 08:10:43 GMT
  12. Lines: 11
  13.  
  14. I have always liked fried potatoes the way that my grandmother made them. (it is
  15.  'grandma' for all those mamaw/papaw types out there. Oddly enough, the 
  16. Van Fossen family down the road used mamaw/papaw).
  17.  
  18. She would slice the potatoes into chunks about the size of the tip of her 
  19. finger. leaving the skin on, she would boil the potaoes until they were cooked
  20. all the way thru. Then she would fry the in a skillet with a good layer of
  21. grease in it. She would cook until golden brown or slightly more and season
  22. with pepper and salt.
  23.  
  24.  
  25.