<telo><p>2-oxopropanovß kyselina (jejφ soli jsou pyruvßty), CH<sub>3</sub>COCOOH, na₧loutlß kapalina vonφcφ po octu; poprvΘ ji p°ipravil J. J. <a href="javascript:top.GetURL('010491');" target="_self">Berzelius</a> v r. 1835. Je meziproduktem odbourßvßnφ cukr∙ p°i <a href="javascript:top.GetURL('002896');" target="_self">alkoholovΘm kvaÜenφ</a>; hraje v²znamnou roli v <a href="javascript:top.GetURL('057393');" target="_self">lßtkovΘ v²m∞n∞</a>. P°i <a href="javascript:top.GetURL('033446');" target="_self">glykol²ze</a> ve svalech z nφ vznikß <a href="javascript:top.GetURL('066840');" target="_self">mlΘΦnß kyselina</a>. </p></telo>