<telo><p>kulturnφ rostlina z Φeledi lipnicovit²ch; nejd∙le₧it∞jÜφ obilnina. Historicky dolo₧ena ji₧ 6900 let p°. n. l. v Irßku, u nßs v neolitu. Mß dutΘ kolΘnkatΘ stΘblo; kv∞tenstvφ je klßskov² lichoklas s obilkami s v²raznou podΘlnou r²hou. èirok² sortiment odr∙d zahrnuje odr∙dy ozimΘ i jarnφ, bezosinnΘ i osinatΘ. ZvlßÜtnφ v²znam mß potravinß°skß p. s vysok²m obsahem <a href="javascript:top.GetURL('058261');" target="_self">lepku</a>. V²nosy jsou 2û9 t.ha<sup>û1</sup> podle p∞stebnφ oblasti. Sklφzφ se p°φmo <a href="javascript:top.GetURL('066827');" target="_self">₧acφmi mlßtiΦkami</a>. P. je hlavnφ surovinou k v²rob∞ mouky a krupice. Spolu s <a href="javascript:top.GetURL('093262');" target="_self">r²₧φ</a> kryje 50û65 % kalorickΘ spot°eby lidstva. Odpad (otruby) jsou cennΘ jadrnΘ krmivo s dietetick²m ·Φinkem.</p></telo>