home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ PC World 2002 March / PCWorld_2002-03_cd.bin / Akce / universum / Data / uni.u08 / xml08 / 086433.xml < prev    next >
Encoding:
Extensible Markup Language  |  2002-01-30  |  2.3 KB  |  78 lines
  1. <?xml version="1.0" encoding="windows-1250"?>
  2. <root>
  3.  <idhesla>086433</idhesla>
  4.  <prednazev></prednazev>
  5.  <prednazevb></prednazevb>
  6.  <nazev>proteßzy</nazev>
  7.  <specsubh></specsubh>
  8.  <jmeno></jmeno>
  9.  <hranata>°ec.</hranata>
  10.  <kulata></kulata>
  11.  <telo><p>proteiny Üt∞pφcφ <a href="javascript:top.GetURL('026871');" target="_self">enzymy</a>, zΦßsti se vyskytujφ uvnit° bun∞k, zΦßsti voln∞ nap°. v trßvicφch Ü¥ßvßch. Podle zp∙sobu, jak²m zasahujφ bφlkovinnΘ °et∞zce, rozliÜujeme endo- a exopeptidßzy<i>. </i>K prv²m, zvan²m tΘ₧ proteinßzy, pat°φ <a href="javascript:top.GetURL('080158');" target="_self">pepsin</a>, <a href="javascript:top.GetURL('109179');" target="_self">trypsin</a>, chymotrypsin (trßvicφ ·strojφ), kathepsin (pravd∞podobn∞ ve vÜech bu≥kßch), papain (rostlinn² enzym); do druhΘ skupiny pat°φ karboxy- a aminopeptidßzy tenkΘho st°eva. Nov∞ji se pou₧φvajφ p. v potravinß°skΘ technologii ke zjemn∞nφ steak∙ (<a href="javascript:top.GetURL('086437');" target="_self">proteiny</a>). </p></telo>
  12.  <dil>7</dil>
  13. <o>
  14. <o1>technika</o1>
  15. <o2>chemie</o2>
  16. <o3></o3>
  17. </o>
  18. <odkazna>
  19. <idna>003710</idna>
  20. <nazevna><b>aminopeptidßzy</b></nazevna>
  21. </odkazna>
  22. <odkazna>
  23. <idna>042366</idna>
  24. <nazevna><b>chymotrypsin</b></nazevna>
  25. </odkazna>
  26. <odkazna>
  27. <idna>026606</idna>
  28. <nazevna><b>endopeptidßzy</b></nazevna>
  29. </odkazna>
  30. <odkazz>
  31. <idz>026871</idz>
  32. <nazevz><b>enzymy</b></nazevz>
  33. </odkazz>
  34. <odkazna>
  35. <idna>027119</idna>
  36. <nazevna><b>erepsin</b></nazevna>
  37. </odkazna>
  38. <odkazna>
  39. <idna>028157</idna>
  40. <nazevna><b>exopeptidßzy</b></nazevna>
  41. </odkazna>
  42. <odkazna>
  43. <idna>048694</idna>
  44. <nazevna><b>karboxypeptidßzy</b></nazevna>
  45. </odkazna>
  46. <odkazna>
  47. <idna>049319</idna>
  48. <nazevna><b>kathepsiny</b></nazevna>
  49. </odkazna>
  50. <odkazna>
  51. <idna>078349</idna>
  52. <nazevna><b>papain</b></nazevna>
  53. </odkazna>
  54. <odkazz>
  55. <idz>080158</idz>
  56. <nazevz><b>pepsin</b></nazevz>
  57. </odkazz>
  58. <odkazna>
  59. <idna>085880</idna>
  60. <nazevna><b>priony</b></nazevna>
  61. </odkazna>
  62. <predchozi>
  63. <idpredchozi>086432</idpredchozi>
  64. <nazevpredchozi><b>protea</b></nazevpredchozi>
  65. </predchozi>
  66. <nasledujici>
  67. <idnasledujici>086434</idnasledujici>
  68. <nazevnasledujici><b>protected mode</b></nazevnasledujici>
  69. </nasledujici>
  70. <odkazz>
  71. <idz>086437</idz>
  72. <nazevz><b>proteiny</b></nazevz>
  73. </odkazz>
  74. <odkazz>
  75. <idz>109179</idz>
  76. <nazevz><b>trypsin</b></nazevz>
  77. </odkazz>
  78. </root>