<a name="vyjadreni"></a><b>Vyjßd°enφ odbornφka:</b><br><br><div align="justify"><i>Je pravda, ╛e n∞kterß ΘΦka mohou b²t pro urΦitΘ lidi nebezpeΦnß, a sice v tom smyslu, ╛e u nich mohou vyvolat alergickou reakci. Alergickou reakci ov╣em m∙╛e vyvolat u susceptibilnφch lidφ °ada potravin, napr. liskovΘ o°φ╣ky, mlΘko, rybφ maso, dary mo°e, atd. a p°itom o nich nikdo neprohla╣uje, ╛e jsou ╛ivotu nebezpeΦnΘ, i kdy╛ pro lidi na n∞ alergickΘ ╛ivotu nebezpeΦnΘ b²t mohou. <b>Kdy╛ byli odbornφci z Dⁿsseldorfu otßzßni na autorstvφ ╣φ°enΘ zprßvy, velice je pohor╣ilo, ╛e si n∞kdo dovolil zneu╛φt jejich kliniku jako autora toho blufu</b>. Pokud mßte hlub╣φ zajem o p°idatnΘ lßtky, na strßnce <a href=http://www.szu.cz/czzp/leg/ekody.htm target=_blank>http://www.szu.cz/czzp/leg/ekody.htm</a> je seznam lßtek povolen²ch v ╚R vyhlß╣kou min. zdravotnictvφ Φ. 53/2002 Sb.<br />
Dßle na strßnkßch <a href=http://www.uzpi.cz/adresar/pris-zivpuv.htm target=_blank>http://www.uzpi.cz/adresar/pris-zivpuv.htm</a>, <br />
<a href=http://www.uzpi.cz/adresar/pris-gmo.htm target=_blank>http://www.uzpi.cz/adresar/pris-gmo.htm</a>, <a href=http://www.uzpi.cz/adresar/pris-Alergie.htm target=_blank>http://www.uzpi.cz/adresar/pris-Alergie.htm</a> najdete ΘΦka, kterß mohou b²t ╛ivoΦi╣nΘho p∙vodu, pochßzet z geneticky modifikovan²ch organism∙, a proto z etick²ch Φi nßbo╛ensk²ch d∙vod∙ pro n∞kterΘ spot°ebitele nep°φpustnΘ, anebo mohou b²t pro n∞kterΘ lidi alergennφ, proto si na n∞ musφ dßt pozor hlavn∞ alergici. (Tyto strßnky byly vytvo°eny v roce 2001, kdy je╣t∞ platila v nich uvßd∞nß vyhla╣ka min. zdravotnictvi).<br />
<br />
<br />
PlatnΘ prßvnφ p°edpisy pro aditiva <br />
<br />
<b>Vyhlß╣ka Φ. 52/2002 Sb.</b> Ministerstva zdravotnictvφ, kterou se stanovφ po╛adavky na mno╛stvφ a druhy lßtek urΦen²ch k aromatizaci potravin, podmφnky jejich pou╛itφ, po╛adavky na jejich zdravotnφ nezßvadnost a podmφnky pou╛itφ chininu a kofeinu.<br />
<b>Vyhlß╣ka Φ. 53/2002 Sb.</b>Ministerstva zdravotnictvφ, kterou se stanovφ chemickΘ po╛adavky na zdravotnφ nezßvadnost jednotliv²ch druh∙ potravin a potravinov²ch surovin, podmφnky pou╛itφ lßtek p°φdatn²ch, pomocn²ch a potravnφch dopl≥k∙. <br />
<b>Vyhlß╣ka Φ. 54/2002 Sb.</b> Ministerstva zdravotnictvφ, kterou se stanovφ zdravotnφ po╛adavky na identitu a Φistotu p°φdatn²ch lßtek.<br />
<br />
<b>Identifikace Φφslem E</b> znamenß k≤d, pod kter²m je p°φdatnß lßtka oznaΦovßna v mezinßrodnφm ΦφselnΘm systΘmu. Je to tedy Φφseln² k≤d E je k≤d, pod kter²m je p°φdatnß lßtka oznaΦovßna ·pln∞ stejn∞ na celΘm sv∞t∞. Podobn² je Φφseln² systΘm mß Evropskß unie i INS Codex Alimentarius, kter² vychßzφ ze systΘmu EU. <br />
P°φtomnost lßtek p°φdatn²ch, kterΘ byly v potravin∞ pou╛ity, musφ b²t uvedena na obale, a to v sestupnΘm po°adφ podle toho, v jakΘm mno╛stvφ jsou v potravin∞ obsa╛eny.<br />
<br />
Mgr. Tatiana Old°ichovß<br />
┌stav zem∞d∞lsk²ch a potravinß°sk²ch informacφ<br />
