158

VYHL┴èKA

ze dne 29. b°ezna 2004,

kterou se stanovφ maximßln∞ p°φpustnΘ mno₧stvφ reziduφ jednotliv²ch druh∙ pesticid∙ v potravinßch a potravinov²ch surovinßch

Ministerstvo zdravotnictvφ stanovφ podle º 19 odst. 1 pφsm. a) zßkona Φ. 110/1997 Sb., o potravinßch a tabßkov²ch v²robcφch a o zm∞n∞ a dopln∞nφ n∞kter²ch souvisejφcφch zßkon∙, ve zn∞nφ zßkona Φ. 306/2000 Sb. a zßkona Φ. 146/2002 Sb.:

º 1
P°edm∞t ·pravy

Tato vyhlßÜka v souladu s prßvnφmi p°edpisy Evropsk²ch spoleΦenstvφ¹⁾ stanovφ u jednotliv²ch druh∙ potravin a surovin (dßle jen "potraviny") uveden²ch v p°φloze Φ. 1 maximßln∞ p°φpustnΘ mno₧stvφ reziduφ jednotliv²ch druh∙ pesticid∙. Vztahuje se na suÜenΘ a zpracovanΘ potraviny, i pokud jsou slo₧kou jinΘ potraviny, a rovn∞₧ na potraviny urΦenΘ pro v²voz do t°etφch zemφ. Nevztahuje se vÜak na potraviny, kterΘ jsou urΦeny pro jin² ·Φel ne₧ lidskou spot°ebu.

º 2
Vymezenφ zßkladnφch pojm∙

Pro ·Φely vyhlßÜky se rozumφ

º 3

(1) ╚len∞nφ potravin do skupin je uvedeno v p°φloze Φ. 1.

(2) Nßzvy reziduφ pesticid∙ vΦetn∞ identifikaΦnφch Φφsel chemick²ch abstrakt∙ jsou uvedeny v p°φloze Φ. 2.

(3) Druhy pesticid∙ a maximßlnφ p°φpustnΘ mno₧stvφ jejich reziduφ v potravinßch nebo na povrchu potravin rostlinnΘho p∙vodu stanovφ p°φloha Φ. 3, u potravin ₧ivoΦiÜnΘho p∙vodu p°φloha Φ. 4.

(4) Pro suÜenΘ a zpracovanΘ potraviny, pro kterΘ nejsou maximßlnφ limity reziduφ v p°φlohßch Φ. 3 a 4 v²slovn∞ stanoveny, se pou₧ijφ maximßlnφ limity reziduφ stanovenΘ v p°φlohßch Φ. 3 a 4 pro ΦerstvΘ potraviny s p°ihlΘdnutφm ke zkoncentrovßnφ v d∙sledku suÜenφ, nebo zkoncentrovßnφ Φi z°ed∞nφ v²robku v d∙sledku zpracovßnφ. Faktor zkoncentrovßnφ nebo z°ed∞nφ v²robku se stanovφ na zßklad∞ technologickΘ dokumentace v²robku; v p°φpad∞, ₧e je tato technologickß dokumentace nedostupnß, stanovφ se na zßklad∞ technologickΘ dokumentace obdobn²ch v²robk∙ stejnΘho charakteru.

(5) U slo₧en²ch potravin, kterΘ obsahujφ sm∞s slo₧ek, pro n∞₧ nejsou stanoveny maximßlnφ limity reziduφ, nesm∞jφ pou₧itΘ maximßlnφ limity reziduφ pesticid∙ t∞chto slo₧ek p°ekroΦit limity stanovenΘ v p°φlohßch Φ. 3 a 4, p°iΦem₧ se zohlednφ relativnφ koncentrace slo₧ek ve sm∞si a ustanovenφ odstavce 4.

(6) Potraviny rostlinnΘho p∙vodu mohou obsahovat vyÜÜφ obsah reziduφ pesticid∙ pouze v p°φpad∞, ₧e potravina nenφ urΦena k p°φmΘ konzumaci spot°ebitelem, a za podmφnky, kdy zp∙sob zpracovßnφ prokazateln∞ snφ₧φ obsah reziduφ pesticid∙ v nich nebo na nich obsa₧en²ch tak, aby v²slednΘ mno₧stvφ reziduφ pesticid∙ v potravin∞ nep°ekroΦilo limity stanovenΘ v p°φloze Φ. 3. Takto upravenΘ potraviny nelze pou₧φt k v²rob∞ d∞tskΘ a kojeneckΘ v²₧ivy.

º 4

(1) Maximßlnφ limity reziduφ pesticid∙ ve v²robcφch oznaΦenΘ jako "poΦßteΦnφ a pokraΦovacφ kojeneckß v²₧iva" a "obilnΘ a ostatnφ kojeneckΘ p°φkrmy" stanovφ zvlßÜtnφ prßvnφ p°edpis.²⁾

(2) Maximßlnφ limity reziduφ bifenylu, orthofenylfenolu, orthofenylfenolßtu sodnΘho stanovφ zvlßÜtnφ prßvnφ p°edpis.³⁾

º 5

ZruÜuje se: 

º 6
┌Φinnost

Tato vyhlßÜka nab²vß ·Φinnosti dnem 15. dubna 2004.

Ministryn∞:
MUDr. SouΦkovß v. r.

P°φloha Φ. 1 k vyhlßÜce Φ. 158/2004 Sb.

╚LEN╠N═ POTRAVIN DO SKUPIN

(P°φloha nenφ zpracovßna v elektronickΘ podob∞)

P°φloha Φ. 2 k vyhlßÜce Φ. 158/2004 Sb.

N┴ZVY REZIDU═ PESTICID┘

(P°φloha nenφ zpracovßna v elektronickΘ podob∞)

P°φloha Φ. 3 k vyhlßÜce Φ. 158/2004 Sb.

MLR PESTICID┘ V POTRAVIN┴CH ROSTLINN╔HO P┘VODU

(P°φloha nenφ zpracovßna v elektronickΘ podob∞)

P°φloha Φ. 4 k vyhlßÜce Φ. 158/2004 Sb.

MLR PESTICID┘ V POTRAVIN┴CH ÄIVO╚IèN╔HO P┘VODU

(P°φloha nenφ zpracovßna v elektronickΘ podob∞)