Vítejte v ráji! reklama na serveru Svět piva











 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [>>]



16.12.2003
Jihlavský pivovar zahájil export lahvového piva do Německa 

Pivovar v průběhu října německým obchodům dodal 2 000 hl svého zlatavého moku a s vývozem je počítáno i v dalších měsících. Prodej do ciziny po vstupu do EU, kdy padnou celní bariéry, hodlají v Jihlavě ještě navýšit. Místní pivovarníci předpokládají, že díky vývozu do Německa letos mírně zvýší výstav. Pivovar již několik let vyváží i do Rakouska. Vývoz se na roční produkci 85 000 hl podílel asi třemi procenty. Jihlavský pivovar v posledních měsících zaznamenal větší zájem evropských obchodníků, kteří by chtěli odebírat vícestupňová piva. Podnik nebude mít potíže s přísnějšími hygienickými normami unie. Zdejší pivovar, stejně jako ostatní v ČR, byl vždycky v lepším stavu než jiné potravinářské provozy. Společnost Pivovar a sodovkárna do konce letošního září uvařila 66 000 hl piva, přibližně stejně jako loni. Pokles prodeje piva v lahvích vyvážily vyšší dodávky sudového piva do gastronomických podniků. Naopak zhruba třináctiprocentní propad byl v prodeji nealkoholických nápojů.
 



 

Tak jsme přidali dalši ikonku - přehled pražských restaurací. Jedná se o přehled hospod pro pivní znalce, neboť je to přehled restauračních zařízení a hospod, které čepují pivo z malých pivovarů. Rozhodně to stojí za vyzkoušení:) Vaše redakce
  Sací Komando Czech Beer Report

„dekokce”
Jeden ze způsobů rmutování piva. Jedná se o tradiční českou technologii, kdy část díla (roztoku sladového šrotu) je přečerpána do vedlejší nádoby a tam je tato část, nyní již nazvývaná rmut ohřívána a nakonec povařena nezávisle na zbylé části díla.Technologie pak rozlišuje dekokci na jedno, dvou a tří rmutovou.