SB═RKA Z┴KON┘ Φßstka 65
rozeslßna dne 24.6.2003
 

186

VYHL┴èKA

ze dne 9. Φervna 2003,

kterou se m∞nφ vyhlßÜka Φ. 38/2001 Sb., o hygienick²ch po₧adavcφch na v²robky urΦenΘ pro styk s potravinami a pokrmy

Ministerstvo zdravotnictvφ stanovφ podle º 108 odst. 1 zßkona Φ. 258/2000 Sb., o ochran∞ ve°ejnΘho zdravφ a o zm∞n∞ n∞kter²ch souvisejφcφch zßkon∙, (dßle jen "zßkon") k provedenφ º 26 odst. 1 pφsm. b) a d) a odst. 2 a 3 zßkona:

╚l. I

VyhlßÜka Φ. 38/2001 Sb., o hygienick²ch po₧adavcφch na v²robky urΦenΘ pro styk s potravinami a pokrmy, se m∞nφ takto:

1. V º 2 bodu 5 se za slovo "nßpoje" vklßdajφ slova "a potraviny tekutΘ konzistence".

2. V º 2 se bod 19 zruÜuje.Dosavadnφ body 20 a₧ 29 se oznaΦujφ jako body 19 a₧ 28.

3. V º 2 se za bod 28 dopl≥ujφ body 29 a₧ 31, kterΘ zn∞jφ:

"29.  plasty, organickΘ makromolekulßrnφ slouΦeniny, zφskanΘ polymeracφ, polykondenzacφ, polyadicφ nebo jin²mi obdobn²mi procesy z molekul s ni₧Üφ molekulovou hmotnostφ nebo chemickou p°em∞nou p°φrodnφch makromolekul. K t∞mto makromolekulßrnφm slouΦeninßm mohou b²t p°idßny dalÜφ lßtky nebo materißly, uvedenΘ v p°φloze Φ. 3 k tΘto vyhlßÜce, a to za podmφnek tΘto vyhlßÜky,
30.  p°φsadou polymeru lßtka, kterß je v polymerech fyzikßln∞ dispergovßna, ani₧ by v²znamn∞ ovliv≥ovala strukturu polymeru, a je p°idßvßna z d∙vodu ovlivn∞nφ zpracovatelsk²ch vlastnostφ nebo za ·Φelem modifikace u₧itn²ch vlastnostφ polymeru,
31.  sprßvnou v²robnφ praxφ, zaveden² a udr₧ovan² soubor opat°enφ, kter² zaruΦuje °φzenφ v²robnφch proces∙ a reprodukovatelnou jakost v²robk∙ s po₧adovan²mi vlastnostmi.".

4. V º 3 odst. 1 se za slovo "vyrobeny" vklßdajφ slova "v souladu se zßsadami sprßvnΘ v²robnφ praxe".

5. V º 3 odst. 1 se za slovo "zdravφ" vklßdß Φßrka a slova "nebo zp∙sobit nep°ijatelnou zm∞nu ve slo₧enφ potravin nebo ovlivnit organoleptickΘ vlastnosti potravin" se nahrazujφ slovy "zp∙sobit nep°ijatelnou zm∞nu ve slo₧enφ potravin a ovlivnit organoleptickΘ vlastnosti potravin".

6. V º 3 se za odstavec 5 dopl≥ujφ odstavce 6 a 7, kterΘ zn∞jφ:

"(6) Materißly a v²robky z plast∙, laky, nßt∞rovΘ hmoty a v²robky opat°enΘ povrchovou ·pravou, jako₧ i lepidla, kterß obsahujφ, nebo jsou vyrobena z jednΘ nebo vφce nßsledujφcφch lßtek

a)   2,2-bis[4-(2,3-epoxypropoxy)fenyl]propan a n∞kterΘ jeho derivßty,
b)   bis(2,3-epoxypropyl)ethery bis(hydroxyfenyl)methanu a n∞kterΘ jejich derivßty,
c)   novolac-glycidylethery a n∞kterΘ jejich derivßty

musφ vyhovovat hygienick²m po₧adavk∙m podle p°φlohy Φ. 15 k tΘto vyhlßÜce.

(7) Po₧adavky uvedenΘ v odstavci 6 se nevztahujφ na kontejnery a zßsobnφ nßdr₧e o objemu vyÜÜφm ne₧ 10 000 litr∙, jako₧ i na jejich potrubφ a na potrubφ s nimi spojenΘ, kterΘ je upraveno vysocezßt∞₧ov²m ("heavy duty") povlakem.".

7. V º 8 odst. 3 pφsm. a) se na konci bodu 1 slovo "nebo" zruÜuje.

8. º 9 vΦetn∞ nadpisu znφ:

"º 9
Nßle₧itosti nßvrhu na zahßjenφ °φzenφ
o p°φpustnosti lßtky

Nßvrh na zahßjenφ °φzenφ podle º 26 odst. 3 zßkona musφ obsahovat

a)   chemick² nßzev navrhovanΘ lßtky, jejφ synonyma, obchodnφ nßzev, Φφslo CAS, chemickΘ slo₧enφ, strukturnφ vzorec a ·daje o Φistot∞ navrhovanΘ lßtky,
b)   ·daje o koncentraci navrhovanΘ lßtky v materißlu nebo v²robku a zd∙vodn∞nφ technickΘ nutnosti jejφho pou₧itφ,
c)   ·daje o rozkladn²ch produktech vznikajφcφch z navrhovanΘ lßtky p°i v²rob∞, zpracovßnφ, p°φpadn∞ stßrnutφ materißlu nebo vznikajφcφch jako produkty interakcφ p°i t∞chto procesech,
d)   uvedenφ p°edpoklßdanΘho zp∙sobu pou₧itφ a ·daje o vlastnostech v²robku vyrobenΘho za pou₧itφ navrhovanΘ lßtky,
e)   ·daje o toxicit∞ navrhovanΘ lßtky,
f)   ·daje o specifickΘ migraci navrhovanΘ lßtky z v²robku s uvedenφm slo₧enφ testovanΘho v²robku i podmφnek zkouÜek modelujφcφch zam²ÜlenΘ pou₧itφ,
g)   metodu stanovenφ navrhovanΘ lßtky, pop°φpad∞ tΘ₧ metodu stanovenφ jejφch neΦistot, produkt∙ interakcφ a rozpadu,
h)   dostupnou zahraniΦnφ dokumentaci o tom, zda navrhovanß lßtka byla povolena v jin²ch stßtech, pokud takovß existuje.".

9. V º 10 se odstavec 1 zruÜuje.Dosavadnφ odstavce 2 a 3 se oznaΦujφ jako odstavce 1 a 2.

10. V º 10 odst. 1 se na konci pφsmene e) teΦka nahrazuje Φßrkou a dopl≥uje se pφsmeno f), kterΘ znφ:

"f)  silikony.".

11. V º 11 se na konci textu dopl≥ujφ slova "a specifikacφ".

12. V º 11 se dosavadnφ text oznaΦuje jako odstavec 1 a dopl≥ujφ se odstavce 2 a 3, kterΘ zn∞jφ:

"(2) ObecnΘ specifikace t²kajφcφ se v²robk∙ z plast∙ a jejich materißl∙ jsou stanoveny v dodatku II Φßsti A p°φlohy Φ. 3. DalÜφ specifikace t²kajφcφ se n∞kter²ch lßtek uveden²ch v pozitivnφch seznamech p°φlohy Φ. 3 jsou stanoveny v dodatku II Φßsti B tΘto p°φlohy.

(3) Seznamy lßtek v p°φloze Φ. 3 nezahrnujφ monomery a jinΘ v²chozφ lßtky pou₧itΘ pouze pro v²robu

a)   povrchov²ch ·prav z prysky°ic nebo polymer∙ v kapalnΘ, prßÜkovΘ nebo dispergovanΘ form∞, jako jsou laky, nßt∞ry a barvy,
b)   epoxidov²ch prysky°ic,
c)   lepidel a povlak∙ zlepÜujφcφch adhezi,
d)   tiska°sk²ch barev.".

13. V º 13 se za odstavec 7 dopl≥ujφ odstavce 8 a 9, kterΘ zn∞jφ:

"(8) Ov∞°enφ shody s limity specifickΘ migrace lze provΘst stanovenφm mno₧stvφ lßtky v koneΦnΘm materißlu nebo v²robku za p°edpokladu, ₧e vztah mezi tφmto mno₧stvφm a hodnotou specifickΘ migrace lßtky byl stanoven dostaΦujφcφmi experimenty nebo za pou₧itφ obecn∞ uznßvan²ch model∙ dif·ze, zalo₧en²ch na v∞deck²ch d∙kazech. K prokßzßnφ neshody materißlu nebo v²robku je nutnΘ potvrzenφ stanovenΘ hodnoty migrace experimentßlnφm testovßnφm.

(9) Pro lßtky uvedenΘ v p°φloze Φ. 3 k tΘto vyhlßÜce, kapitole Ne·pln² seznam p°φsad, kterΘ mohou b²t pou₧ity pro v²robu plast∙, oddφlu B platφ specifickΘ migraΦnφ limity od 1. ledna 2004, jestli₧e se ov∞°enφ shody provede za pou₧itφ simulantu D nebo za pou₧itφ nßhradnφch tukov²ch simulant∙ v souladu s p°φlohou Φ. 4 k tΘto vyhlßÜce.".

14. V º 20 odst. 5 se slova "schvßlen²mi typy polypropylenovΘho oleje" nahrazujφ slovy "polypropylΘnov²m olejem".

15. V º 21 odst. 3 se slovo "po₧ivatin" nahrazuje slovem "potravin".

16. V º 23 odst. 5 pφsm. b) se za slovo "st°φvka" vklßdß slovo "z".

17. P°φloha Φ. 3 znφ:

"P°φloha Φ. 3 k vyhlßÜce Φ. 38/2001 Sb.

(P°φloha nenφ k dispozici v elektronickΘ podob∞)

18. V p°φloze Φ. 4 kapitole V Φßsti 2 bodu 2.4 se ve druhΘ odrß₧ce slova "6 mg/kg nebo 1 mg/dm2" nahrazujφ slovy "12 mg/kg nebo 2 mg/dm2".

19. V p°φloze Φ. 7 bodu 9.4 pφsmeno b) znφ:

"b)  Odparek nejv²Üe 10,0 mg.dm-2".

20. V p°φloze Φ. 8 Φßsti 1 Kovy a slitiny bod 1.1 znφ:

"1.1  KorozivzdornΘ ocele (tzv. nerez ocele obsahujφcφ nejv²Üe 21 % chromu, 14 % niklu a 10,5 % manganu".

21. V p°φloze Φ. 8 Φßsti 1 Kovy a slitiny se na konci bodu 1.2 dopl≥ujφ slova "nebo musφ b²t pou₧ity pouze pro styk se such²mi potravinami, a to za podmφnek, kdy nebude dochßzet ke korozi v²robku".

22. V p°φloze Φ. 8 Φßsti 1 Kovy a slitiny se bod 1.10 a podbody 1.10.1 a 1.10.2 zruÜujφ.

23. V p°φloze Φ. 9 oddφlu 1 bodu 1 se slova "kapitoly II" nahrazujφ slovy "oddφlu 2".

24. V p°φloze Φ. 9 oddφlu 1 bodu 3 se slova "kapitole II" nahrazujφ slovy "oddφle 2".

25. V p°φloze Φ. 11 bodu 4 Stabilizßtory v podbodu 4.2 se Φφslo "8,0" nahrazuje Φφslem "11,0" a poznßmka Φ. 9 znφ:

"9/ Jako stabilizaΦnφ prost°edek proti zbarvenφ anorganick²mi a organick²mi slouΦeninami sφry. Laky takto stabilizovanΘ nesmφ b²t pou₧ity pro siln∞ kyselΘ nßpln∞.".

 26. V p°φloze Φ. 11 bodu 7 HygienickΘ po₧adavky na finßlnφ lakovou vrstvu se v podbodu 7.2 slova "modelov²ch kapalin (destilovanß voda, 3% kyselina octovß, 10% a 50% ethylalkohol, doba vyluhovßnφ 10 dnφ, p°i teplot∞ 40 ░C a p°i pom∞ru 100 cm2:100 ml)" nahrazujφ slovy "simulant∙ potravin za zkuÜebnφch podmφnek podle p°φlohy Φ. 4 tΘto vyhlßÜky".

27. V p°φloze Φ. 11 bodu 7 HygienickΘ po₧adavky na finßlnφ lakovou vrstvu podbod 7.2.3 znφ:

"7.2.3 primßrnφ aromatickΘ aminy 0,005 mg anilinhydrochloridu.dm-2".

28. V p°φloze Φ. 11 bodu 7 HygienickΘ po₧adavky na finßlnφ lakovou vrstvu se podbody 7.2.7 a 7.2.8 a poznßmka Φ. 14 zruÜujφ.

29. Za p°φlohu Φ. 14 se dopl≥uje p°φloha Φ. 15, kterß znφ:

"P°φloha Φ. 15 k vyhlßÜce Φ. 38/2001 Sb.

(P°φloha nenφ k dispozici v elektronickΘ podob∞)

╚l. II

Tato vyhlßÜka nab²vß ·Φinnosti dnem jejφho vyhlßÜenφ.

Ministryn∞:
MUDr. SouΦkovß v. r.