VNIT╪NOSTI A UZENINY
Jßtra na kmφn∞ od mßmy
Pot°eby: 30 dkg vep°ov²ch jater, 1 cibule, olej, hladkß nebo polohrubß mouka, voda, kmφn, s∙l
Postup: Nakrßjφme cibuli, osma₧φme nar∙₧ovo na oleji, p°idßme nakrßjenß jßtra na kostky, kmφn, nesolφme, osmahneme a mφrn∞ podlijeme vodou. Dusφme dom∞kka asi 1 1/2 hodiny. Pak zahustφme moukou, nakonec osolφme.
