SLEPICE
PolΘvka ze slepice od AnuÜe
Pot°eby: 1 slepice, (slepiΦφ dr∙bky), 1 l₧φce soli, zeleninu na polΘvku, 2-3 l₧φce jφÜky (viz BramboraΦka), ÜirokΘ nudle nebo kousky makar≤n∙ nebo jßtrovΘ knedlφΦky (viz JßtrovΘ knedlφΦky), sekanß petr₧elka, (1 h°φbek nebo kousek kv∞tßku)
Postup: Slepici rozkrßjφme na Φtvrtky a dßme va°it do 3 litrovΘho hrnce. P°idßme dr∙bky, s∙l a oΦiÜt∞nou zeleninu. P°idßme-li rozkrßjen² h°φbek nebo kv∞tßk, je polΘvka jemn∞jÜφ. Va°φme 2-3 hodiny dom∞kka podle stß°φ slepice. Maso snφme nebo jej pou₧ijeme na slepici na paprice. PolΘvku procedφme, Φßst odd∞lφme na slepici na paprice, p°idßme jφÜku a nechßme pova°it. Zava°φme nudle nebo makar≤ny asi 10 minut. P°idßme petr₧elku.
