Domácí pec na chleba

Nedávno jsme uvedli informace o mlýnku na obilí. Nyní máme pro vás novinku: Domácí pec na chleba.

Pěkně si pomeleme obilí (např. špaldu, poznámka. Špalda je prastará obilnina vyjímečná svým složením i chutí, má vysoký podíl proteinů (17% ), kvalitní tuk (2%), s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin, uhlohydráty (68%), vyšší obsah Mg, Ca, K, P, Zn, vysoký obsah vitamínů (mg/100g) : B1 -0,64, B2-0,22,PP-0,6, a další, vysoký obsah vlákniny (8,8%) podporuje trávení a střevní peristaltiku. Více informací ZDE.

Vegetariánská tlačenka

Vyrobila ji česká firma Eurobi a naše redakce měla jako první možnost ji ochutnat.

Výrobek je velmi chutný, dá se zmrazit, a s cibulí a čerstvým chlebem nemá chybu. Vzhledem k tomu, že se jedná o zcela nový výrobek, výbobce recept a složení tají. Podařilo se nám zjistit, že jako pojidla byl použit agar, robi (rostlinná bílkovina) a směs okořeněné zeleniny. Čeho všeho se ještě nedočkáme. Dobrý nápad

ED

Elektrický domácí mlýnek na mouku.

Na mlýnku lze s úspěchem drtit pšenici, žito, oves, pohanku,, rýži, kukuřici, proso,, ale též i kmín, nové koření, , skořici a hřebíček. Průchodnost 15 kg/hod.

Není nad jídla z čestvě pomleté mouky, co říkáte?

ED