Program Gurmßn je tvo°en na zßklad∞ vlastnφch zkuÜenostφ z dlouholetΘho provozu restauracφ a vinßren, a je p°φmo uÜit na mφru pro menÜφ provozy t∞chto typ∙. V t∞chto gastronomick²ch provozech se nejvφc projevφ jeho parametry a samoz°ejm∞ majitelΘ ocenφ ekonomickou nßvratnost, ale i ulehΦenφ svΘ vlastnφ prßce s d∙razem na zrychlenφ obsluhy host∙ personßlem. Jednß se o program urΦen² pro vedenφ restauraΦni pokladny a zpracovßni vÜech pot°ebn²ch dat, jidelnφΦku, tr₧eb, norem a dalÜφch v∞cφ nutn²ch pro provoz restaurace, baru, vinßrny a podobn∞.