logo Vláknité houby

Autorkou většiny obrázků vláknitých hub je kurátorka sbírky mikroorganismů Ústavu biochemie a mikrobiologie VŠCHT Praha ing. Dana Savická.



Arthrinium arundinis

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání s Trichothecium roseum)

Alternaria sp.

A-Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s houbou Geotrichum candidum)

Makrofotografie kolonie na sladinovém agaru

Aspergillus flavus

Makromorfologie: .

Kolonie na Czapkově agaru rostou velmi rychle a jsou nejprve vločkovité nebo vlnaté a bílé nebo světle žlutě zbarvené. V době zralosti konidií bývají zabarveny slámově žlutě, citronově žlutě, žlutozeleně i temněji žlutozeleně, někdy ve stáří hnědožlutě a mívají zrnitý vzhled. Spodní strana je zpočátku žlutá, později hnědá.

A-Makrofotografie Nárůst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Mikromorfologie:

Konidiofory vyrůstají obvykle ze substrátových hyf a jsou průměrně 400 až 600 um dlouhé a 5 až 13 um široké, se stěnou poměrně ztloustlou a zoubkovitě zdrsnělou, 10 až 40 um v průměru. Konidiální hlavice typicky paprsčité (300 až 400 um v průměru), někdy však sloupcovité a menší. Měchýřek v mládí protáhlý, později téměř kulovitý, 10 až 65 umv průměru (nejčastěji 25 až 45 um). U některých kmenů je pouze jedna řada fialid, u jiných jsou řady dvě. Jsou-li fialidy pouze v jedné řadě mají rozměry 10 až 15 x 3 až 5 um. Ve dvou řadách: primární 7 až 10x3 až 4 um, sekundární 7 až 10 x 2,5 až 3 um.

Z těchto tvarů i velikostí však existuje u tohoto druhu řada výjimek, neboť je velmi variabilní. U jednoho kmene se mohou tvořit normální papsčitě kulovité hlavice, i velmi jednoduché, s malým měchýřkem nebo se konidiofor větví a postranní větve nesou obvykle menší a chudší hlavice, někdy zredukované jen na několik fialid. Konidie jsou hruškovité nebo kulovité, žlutozelené, se zoubky nebo ostny a velmi různé velikosti. Průměrně mají rozměry 3 až 4x4 a 5 um, avšak bývají i mnohem větší. Sklerocia jsou nejprve bílá, později hnědá.

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Aspergillus fumigatus

Makromorfologie: .

Kolonie na Czapkově agaru jsou velmi nízké, sametové, zelenomodré, jindy vločkovité, s nahloučeným bílým myceliem, v pozdějším stadiu opět zelenomodré nebo šedozelené až temně zelené. Spodní strana u některých kmenů nezbarvená, u jiných žlutá nebo temně červená.

A-Makrofotografie Nárůst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Mikromorfologie:

Konidiofory krátké, hustě na hyfách narůstající, až 100 um dlouhé a 2 až 6 um široké. Ty, které vyrůstají ze vzdušného mycelia, jsou ještě kratší. Konidiofor přechází v široce palicovitý měchýřek 20 až 30 um v průměru, který je pouze ze dvou třetin porostlý fialidami směřujícími vzhůru, souběžně s hlavní osou konidioforu. Fialidy jsou v jedné řadě o rozměrech 6 až 9x2 až 3 um. Konidie kulovité, ostnité, průměru 2,5 až 3 um. Plodničky nebyly nalezeny.

Mikrofotografie

Aspergillus niger

Makromorfologie: .

Kolonie na Czapkově agaru rostou velmi rychle a vytvářejí nejprve bílé vatovité mycelium, u některých kmenů světle žlutě zbarvené. V době zralosti konidií porůstají celý povrch kolonie konidiofory s hnědými až černými hlavicemi. Spodní strana bezbarvá nebo světle žlutá..

A-Makrofotografie Nárůst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Mikromorfologie:

Konidiofory vyrůstají většinou přímo ze substrátu, jsou velké 200 až 400x7 až 10 um, bezbarvé, žluté nebo hnědé pod měchýřkem. Konidiální hlavice 300 až 1000 um v průměru. V některých případech se tvoří malé hlavice, netypické, které mají sloupcovitý vzhled a jen několik málo fialid. Měchýřky kulovité, 20 až 60 um v průměru, bezbarvé nebo lehce žlutohnědé. Fialidy narůstají paprsčitě po celém obvodu měchýřku. Primární fialidy velké 20 až 30 x6 až 8 um, sekundární 6 až 10 x 2 až 3 um.

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Mikrofotografie č.3

Mikrofotografie č.4

Aspergillus ochraceus

A-Mikrofotografie č.1

Aspergillus oryzae

Makromorfologie: .

Kolonie na Czapkově agaru rostou poměrně rychle a dosahují průměru až 5 až 6 cm. Vegetativní mycelium je v substrátu hluboce ponořeno, vzdušné mycelium tvoří vatoviý vysoký porost, zprvu bílý, citronově žlutý, pak žlutozelený, přechází záhy do olivově hnědé barvy. Spodní strana je nezbarvena.

Makrofotografie Nárůst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Mikromorfologie:

Konidiální hlavice jsou paprsčité, 400 až 500 um v průměru, s konidiálními řetězci odstálými. Konidiofory vyrůstají ze substrátového mycelia, jsou bezbarvé, velmi dlouhé, 4 až 5 mm. U měchýřku 12 až 25 um široké. Stěna konidio foru bývá drsná nebo hladká. Měchýřek bývá kulovitý, 40 až 50 um v prů ěru, do tří čtvrtin pokrytý fialidami.

Fialidy v jedné řadě, velké 12 až 15 x 3 až 5 um. Někdy se tvoří i dvě řady fialid. Konidie víceméně hruškovité nebo elipsoidní, 8 až 10 um dlouhé, někdy v dospělosti kulovité a pak mají rozměry 4,5 až 7 um. Většinou jsou zelené nebo žlutohnědé, s povrchem hladkým nebo zdrsnělým, někdy i lehce ostnitým.

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Aspergillus terreus

Makromorfologie:

Kolonie na Czapkově agaru rostou i při 37 oC velmi rychle, jsou buď sametové, nebo vločkovité, zbarvené podle produkce konidií skořicově hnědě. U některých kmenů se tvoří oranžově zbarvený výpotek, spodní strana je žlutá až hnědá.

Makrofotografie Nárůst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Mikromorfologie:

Konidiofory víceméně zprohýbané, hladké, bezbarvé, o rozměrech 100 až 250 x 4,5 až 5,5 um. Konidiální hlavice sloupcovité, velmi dlouhé, až 500 um, a 30 až 50 um široké. Měchýřky polokulovité, 10 až 16 um v průměru. Primární fialidy 5 až 7 x 2 až 2,5 um, sekundární 5,5 až 7,5 x 1,5 až 2um. Konidie kulovité, hladké, 1,8 až 2,4 um v průměru.

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Mikrofotografie č.3 Spleť vláken

Mikrofotografie č.4 Konidiofor s uvolňujícími se konidiemi

Mikrofotografie č.5 Zbytky konidioforu, konidie

Aspergillus versicolor

Makromorfologie:

Kolonie na Czapkově agaru poměrně pomalu rostou, jsou kompaktní, u některých kmenů sametové, u jiných vločkovité, jindy jsou přítomny u téhož kmene oba typy porostů. Zpočátku je kolonie bílá, později žlutá, oranžově žlutá, okrová, žlutozelená. Spodní strana buď bezbarvá, nebo žlutá, oranžová, růžová nebo purpurově červená.

Makrofotografie Nárůst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Aspergillus)

Mikromorfologie:

Konidiofory bezbarvé, hladké, velké 500 až 600 x 4 až 8 um. Konidiální hlavice polokulovité, paprsčité, 100 až 120 um v průměru. Měchýřky polokulovité nebo téměř elipsoidní, 12 až 20 um široké. Primární fialidy velké 7 až 10 x 3 um, sekundární 5 až 10 x2 až 2,5 um. Konidie kulovité, jemně ostnité, dlouhé 3,5 až 5 um.

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Aureobasidium pululans

Makrofotografie kolonie na sladinovém agaru

Byssochlamys nivea

Makrofotografie kolonie na sladinovém agaru

Cladosporium herbarum

Na agaru tvoří sametové kolonie zelenomodrého zbarvení na spodu modro nebo zelenočerné
Psychrofilní, snáší i teploty do –6oC
Potravinové kažení a kontaminace: způsobuje tzv. vnitřní plesnivění másla, kontaminuje prostředí potravinářských provozoven např. chladírny, změna zbarvení obilí
Kultivace: Sladinový agar, Czapek-Dox agar, GKCH agar, 20-25 °C, 5 - 7 dní, aerobně

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Mikrofotografie č.3

Makrofotografie rub a líc kolonie na sladinovém agaru

Emericella (Aspergillus) nidulans

Makromorfologie:

Kolonie na Czapkově agaru jsou sametové, temně zelené, ploché, s bohatou konidiální produkcí. Plodničky se tvoří od středu počínaje. Spodní strana purpurově červená až temně červená.

Makrofotografie Nárůst na sladinovém agaru (srovnání dvou kmenů)

Mikromorfologie:

Konidiofory zprohýbané, hladké, skořicově hnědé, obyčejně 60 až 100 um dlouhé a 2,5 až 3 um široké. Měchýřek polokulovitý, 8 až 10 um v průměru. Konidiální hlavice sloupcovité, o rozměrech 40 až 80 x 25 až 30 um. Fialidy ve dvou řadách. Primární velikosti 5 až 6 x 2 až 3 um, eskundární 5 až 6 x 2,5 um. Konidie kulovité, s hrbolatým povrchem, 3 až 3,5 um v průměru.

Zralé plodničky (Emericella nidulans (Eidam) Vuill) jsou kulovité, velké 100 až 200 um, často se žlutavými nebo skořicově zbarvenými hyfami, na nichž se tvoří "hulle cells" v průměru až 25 um. Obalová vrstva plodniček je v době zralosti červenohnědá. Askospory jsou purpurově červené, čočkovité, hladkostěnné, se dvěma prstencovitými středovými pruhy a mají velikost 3,8 až 4,5 x 3,5 až 4 um.

Mikrofotografie

Fusarium culmorum

Potravinové kontaminace a kažení: mléčné výrobky např. sýry
Produkce mykotoxinů
Kultivace: Sladinový agar, Czapek-Dox agar, GKCH agar, 20-25 °C, 5 - 7 dní, aerobně

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Mikrofotografie č.3Spleť konidioforů s typickými makrokonidiemi (rohlíčkovité tvary)

Mikrofotografie č.4Detailní záběr na makrokonidie

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími houbami rodu Fusarius)

Fusarium solani

Mikrofotografie

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími houbami rodu Fusarius)

Fusarium sp.

Potravinové kontaminace a kažení: mléčné výrobky např. sýry
Znaky: produkce mykotoxinů, tvoří červený pigment
Kultivace: Sladinový agar, Czapek-Dox agar, GKCH agar, 20-25 °C, 5 - 7 dní, aerobně

Mikrofotografie

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími houbami rodu Fusarius)

Geotrichum candidum

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s houbou Alternaria)

Gliocladium roseum

Makrofotografie -růst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími houbami)

Gliocladium viride

Mikrofotografie č.1

Makrofotografie -růst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími houbami)

Humicola brunnea

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Mikrofotografie č.3

Makrofotografie -růst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími houbami)

Makrofotografie rub a líc kolonie na sladinovém agaru

Monascus purpureus

Taxonomické zařazení:
Kmen Eumycota, podkmen Ascomycotina, třída Plectomycetes, řád Eurotiales, čeleď Monascaceae

Kultivace:
Optimální teplota ­ 30°C, doba kultivace 7 až 10 dní, doporučená kultivační média: sladinový agar (složení médií ­ viz Kultivační média)

Typické vlastnosti:
oba způsoby rozmnožování : pohlavní - tvorba kleistothecií s askosporami a nepohlavní - tvorba konidií, striktně aerobní

Obr. 1 Spleť vláken

Obr. 2 Detail vlákna s konidií na konci

Obr. 3 Směs konidií a askospor

Obr. 4 Kleistothecium

Obr. 5 Spleť vláken - malé zvětšení

Obr. 6 Kultivace na škrobovém agaru (obrázek Petriho misky po 5 dnech)

Obr. 7 Kultivace na škrobovém agaru (obrázek Petriho misky po 7 dnech)

Obr. 8 Kultivace na škrobovém agaru (obrázek Petriho misky po 9 dnech)

Obr. 9 Kultivace na sladinovém agaru (obrázek Petriho misky po 5 dnech)

Obr. 10 Kultivace na sladinovém agaru (obrázek Petriho misky po 7 dnech)

Obr. 11 Kultivace na sladinovém agaru (obrázek Petriho misky po 10 dnech)

Obr. 12 Kultivace na rýžových zrnech v polyethylenovém sáčku

Monascus ruber

Taxonomické zařazení:
Kmen Eumycota, podkmen Ascomycotina, třída Plectomycetes, řád Eurotiales, čeleď Monascaceae

Obr. 1 Kleistothecia

Mucor circinelloides

Mikrofotografie č.1

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Mucor)

Makrofotografie -růst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Rhizopus a Mucor)

Mucor dimorphosporus

Mikrofotografie č.1

Mikrofotografie č.2

Mikrofotografie č.3

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Mucor)

Mucor hiemalis

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Mucor)

Makrofotografie -růst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Rhizopus a Mucor)

Mucor racemosus

Makrofotografie -růst na sladinovém agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Mucor)

Makrofotografie -růst na Czapkově agaru (srovnání s dalšími druhy rodu Rhizopus a Mucor)