Kuchařka on-line - Recepty - Moučníky - Dort s vanilkovým krémem, jahodami a kiwi
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Mramorová bábovka Piškotová bábovka Lívance Krupicové flameri Kremrole se šlehačkou Jablkový závin z listového těsta Křehký broskvový koláč Jahodový patrový dort Dort s vanilkovým krémem, jahodami a kiwi Opilý jablečný koláč Palačinkový dort Rychlé řezy s mákem Tvarohové palačinky s čokoládou Nugátové řezy Jemný ovocný dezert Hrníčkový ovocný koláč Mraky Koláč s tvarohovou náplní Jemné palačinky Tvarohový koláč s jahodami Kokosový dort s vaječným koňakem Levný jablečný závin
Dort s vanilkovým krémem, jahodami a kiwi
INGREDIENCE Na korpus: 2 vejce, 150 g cukru krystal, cukr vanilka, 50 g polohrubé mouky, 50 g maizeny, špetka soli Na krém: vanilkový pudink, 500 ml mléka, 1 žloutek, 100 g másla, 200 ml kysané smetany, 500 g jahod, 3 kiwi, želatina DOBA PŘÍPRAVY (min) 65 POČET PORCÍ 12 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Do pěny utřeme žloutky se 75 g cukru a s vanilkovým cukrem. Přidáme mouku a maizenu. Ušleháme bílky se špetkou soli a jemně vmícháme do těsta. Vymažeme a vysypeme dortovou formu. Pečeme 20 minut při 180 °C. V 500 ml mléka uvaříme pudink a necháme vychladnout. Utřeme máslo se žloutkem a zbylým tukem. Po lžících vmícháme pudink a kysanou smetanu. Krémem potřeme vychladlý korpus a na něj vyrovnáme omyté a pokrájené ovoce. Podle návodu připravíme želatinu a polijeme jí ovoce.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.