Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z brambor - PeΦenΘ brambory pln∞nΘ rajΦaty
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: ZapΘkanΘ brambory se zeleninou PeΦenΘ brambory pln∞nΘ rajΦaty Brambory v pßnvi ZapeΦenΘ brambory s uzeninou BramborovΘ placky se slaninou Bramborov² salßt s vejci a °edkviΦkami Pln∞nß bramborovß omeleta èkubßnky s mßkem BramborßΦky se s²rem Bramborßky Pestrß selskß pßnev èvΘdskΘ brambory BramborovΘ kotlety se Üunkou Pln∞nΘ bramborovΘ knedlφky GratinovanΘ brambory s cibulφ ZapΘkanΘ brambory se s²rem
PeΦenΘ brambory pln∞nΘ rajΦaty
INGREDIENCE 4 brambory, s∙l, pep°, 2 rajΦata, 2 strou₧ky Φesneku, bazalka, l₧φce rostlinnΘho oleje, 50 g s²ra parmezßn DOBA P╪═PRAVY (min) 45 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Brambory i se slupkou peΦliv∞ omyjeme a uva°φme dom∞kka. Vodu slijeme, brambory rozp∙lφme a nechßme vychladnout. Omyjeme bazalku, otrhßme lφstky a jemn∞ nasekßme. RajΦata spa°φme v°elou vodou a oloupeme slupku. Plody rozp∙lφme a odsrtanφme jadΘrka. Du₧inu nakrßjφme na malΘ kostiΦky. Oloupeme a ut°eme Φesnek. Vydlabeme vnit°ky brambor. Hmotu rozmaΦkßme vidliΦkou na kaÜi a p°idßme rajΦata, Φesnek, Φßst bazalky a olej. Promφchßme, osolφme a opep°φme. Troubu rozpßlφme na 200 ░C. Brambory naplnφme p°ipravenou sm∞sφ a posypeme jemn∞ nastrouhan²m s²rem. ZapΘkßme a₧ s²r zaΦne tßt. Nakonec ozdobφme zbylou bazalkou a ihned podßvßme. Pokrm skv∞le doplnφ sklenka ΦervenΘho vφna.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.