Kuchařka
on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem |
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu): |
|
Výběr jiného
receptu: |
|
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem |
INGREDIENCE |
6 ks vepřové kotlety, 100 g uherského salámu, 50 g sýru eidam, špetka soli, špetka sladké papriky, 60 g sádla
|
|
FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
POSTUP
PŘÍPRAVY |
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho je středem nařízneme, vzniklý otvor naplníme tenkými kolečky salámu a tenkými plátky sýra (vložíme je mezi kolečka salámu), okraje kotlet sklepneme paličkou na maso a upevníme jehlami na masové závitky. Kotlety osolíme, poprášíme mletou paprikou a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolkami a se zeleninovým salátem. |
|