Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:   
Výběr jiného receptu:
Kategorie:
Recept:

Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
INGREDIENCE
6 ks vepřové kotlety, 100 g uherského salámu, 50 g sýru eidam, špetka soli, špetka sladké papriky, 60 g sádla
DOBA PŘÍPRAVY (min)
15

POČET PORCÍ
6
FOTOGRAFIE
Fotografie k tomuto receptu není bohužel k dispozici, děkujeme za pochopení.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho je středem nařízneme, vzniklý otvor naplníme tenkými kolečky salámu a tenkými plátky sýra (vložíme je mezi kolečka salámu), okraje kotlet sklepneme paličkou na maso a upevníme jehlami na masové závitky. Kotlety osolíme, poprášíme mletou paprikou a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolkami a se zeleninovým salátem.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.