Kuchařka on-line - Recepty - Předkrmy - Ženevské řezy
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Plněná vejce Toasty se žampiony a sýrem Šunkové kornoutky plněné křenovou šlehačkou Ženevské řezy Česneková bageta Párky v rohlíku - grilované Toasty s vaječnou pomazánkou Utopenci Zapečené bagety se zeleninou Maso-žampionová bageta Grilovaný toast se sýrem Opečené toasty s mozzarellou Papriky plněné hermelínem Marinované vuřty Krůtí hamburger s pikantní majonézou Řecké masové jednohubky Kaviárová vejce Lehký koktejl s lososem Chlebové řezy Párky v listovém těstě Chuťovky s jemnou pomazánkou
Ženevské řezy
INGREDIENCE 10 plátků šunky, 10 plátků sýra eidam, 250 g másla, 4 lžíce mléka, lžíce sardelové pasty, citron, sladké mandle, petrželka DOBA PŘÍPRAVY (min) 15 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Máslo ochutíme sardelovou pastou a citronovou šťávou, potom ho do hladka vyšleháme s horkým mlékem. Sýr a šunku si nakrájíme na obdélníkové plátky a střídavě natíráme pastou a vršíme na sebe asi 4 vrstvy (ukončíme šunkou). Dobře vychladíme a druhý den zdobíme kopečkem ochuceného másla, mandlí a petrželkou.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.