Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z masa - Mleté maso s kapustou
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Játra na jehle Primátorské roštěnky Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem Roláda z vepřového masa Španělské ptáčky Gratinované telecí řízky Bifteky se zeleným pepřem Řezy ze svíčkové v žampionové směsi Vepřové na rajčatech s mangem Čínská svíčková Štěstí - Šuang - si Telecí řízky Vídeňský řízek Sekaná pečeně Holandské řízky Znojemská hovězí pečeně Pikantní vepřová játra Smažené plněné kotlety Kotlety po čínsku Telecí kýta na hříbkách Vepřové na houbách Kotlety s česnekovými žampiony Vepřový guláš Roastbeef na portském se šalotkou Vepřová pečeně s kůrčičkou Vepřové medailonky s čínským zelím Drůbeží játra na jehle Masový nákyp po španělsku s rajčaty s sýrem Anglický roastbeef Roštěnky Svíčková na smetaně Sekaná se sýrovou kůrčičkou Vařené hovězí maso Svíčková Wellington Telecí kapsa nadívaná žampiony Vepřové závitky na smetaně Maso tří barev Vepřový řízek s holandskou omáčkou Hovězí Stroganoff Hovězí maso na zelenině Vepřová roláda se zeleninovou náplní Frikadelky s letní zeleninou Mexický mletý steak Mleté maso s kapustou
Mleté maso s kapustou
INGREDIENCE 250 g kapusty, 150 g brambor, 1 malá cibule, 2 rajčata, 1 lžíce oleje, 100 g mletého masa, 150 ml zeleninového vývaru z kostky, sůl, pepř, sladká paprika DOBA PŘÍPRAVY (min) 30 POČET PORCÍ 1 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Kapustu dobře očistíme, omyjeme a pokrájíme na tenké proužky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme. Rajčata očistíme a opláchneme. Cibuli posekáme a rajčata pokrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm prudce osmahneme cibuli, brambory a mleté maso. Promícháme, přidáme kapustu a rajčata. Masovou směs podlijeme zeleninovým vývarem, osolíme, opepříme a okořeníme sladkou paprikou. Přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme asi 10 minut. Podle chuti dokořeníme.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.