Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z luÜt∞nin - Fazole z VysoΦiny
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: ╚oΦka na kyselo Hrachovß kaÜe Hrßch zapΘkan² se zelφm ╚oΦka na slanin∞ ╚oΦka po orientßlsku S≤ja s houbami Fazole z VysoΦiny
Fazole z VysoΦiny
INGREDIENCE 1 kg such²ch fazolφ, 2-3 v∞tÜφ cibule, 150 g rajΦatovΘho protlaku, 2 paliΦky Φesneku, 300 g mletΘho masa, 150 g paprikovΘ klobßsy, 250 g cukety, 1-2 masitΘ papriky, rostlinn² olej, 1 velk² ostr² keΦup, pep°, vegeta, s≤jovß omßΦka, oregano, tabasco, 1 l₧iΦka zßzvoru, 1-2 kostky buj≤nu, s∙l DOBA P╪═PRAVY (min) 90 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Fazole den p°edem namoΦφme a pak uva°φme s cibulφ tΘm∞° dom∞kka. Na oleji zp∞nφme cibuli nakrßjenou na kostiΦky, osmahneme mletΘ maso, Φesnek nakrßjen² na plßtky, rajsk² protlak a zalijeme vodou. P°idßme veÜkerΘ ko°enφ a za obΦasnΘho mφchßnφ dusφme asi 20 minut. Potom p°idßme papriky nakrßjenΘ na prou₧ky, oloupanou cuketu nakrßjenou na kostiΦky a uva°enΘ neslitΘ fazole. Dusφme tak dlouho, dokud fazole nezm∞knou. Nakonec doplnφme keΦupem, klobßsou nakrßjenou na koleΦka a krßtce pova°φme. Fazole s klobßsou vydusφme do st°edn∞ hustΘ omßΦky. Dochutφme solφ a ko°enφm. Podßvßme s chlebem.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.