Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy ze zeleniny - Pestr² zeleninov² kotlφk
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Zelenina v pßnvi P≤rek zapeΦen² se s²rem Zeleninov² kolßΦ p°elit² smetanou ZapeΦen² kv∞tßk se Üunkou KapustovΘ °φzky Sma₧en² celer Kapustov² nßkyp Pln∞nΘ cibulky CuketovΘ °φzeΦky ZeleninovΘ rag· se ₧ampiony Fazolky na smetan∞ Brokolice se s²rovou omßΦkou LeΦo s uzeninou VegetarißnskΘ Kung Pao Asie StaroΦeskΘ zelnφky s bramborami ZapeΦen² pln∞n² fenykl ZelnΘ zßvitky s mlet²m masem Brokolice s tvarohov²m dresinkem KapustovΘ zßvitky KapustovΘ zßvitky s houbovou nßdivkou Pestr² zeleninov² kotlφk
Pestr² zeleninov² kotlφk
INGREDIENCE 300 g cibule, 1 strou₧ek Φesneku, po 1 ₧lutΘ, ΦervenΘ a zelenΘ paprice, 250 g cuket, 2 malΘ lilky, 3 l₧φce oleje, po svazku tymißnu a petr₧elky, 800 g rajΦat, 125 ml v²varu, kayensk² pep°, s∙l, l₧iΦka cukru DOBA P╪═PRAVY (min) 45 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Oloupeme cibuli s Φesnekem a jemn∞ je nasekßme. Zeleninu oΦistφme a opereme. PaprikovΘ lusky nakrßjφme na kostiΦky. Cukety i lilky rozp∙lφme a nakrßjφme na plßtky. Rozpßlφme olej a osmahneme na n∞m cibuli s Φesnekem. P°isypeme papriky s lilkem a dusφme zhruba 5 minut. Opereme bylinky, lehce je osuÜφme a drobn∞ nasekßme. Do pßnve nasypeme cukety, oloupanß rajΦata, zalijeme v²varem a p°isypeme tymißn. Zeleninovou sm∞s dochutφme pep°em, solφ a cukrem. Dusφme jeÜt∞ asi 10 minut. Nakonec p°isypeme petr₧elku a podle chuti i jemn∞ nastrouhan² parmezßn. Podßvßme s bφl²m peΦivem.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.