Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z drůbeže - Mexické kuře Frosta
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:   
Výběr jiného receptu:
Kategorie:
Recept:
Mexické kuře Frosta
INGREDIENCE
100 g rostlinného oleje, 200 g předvařené rýže, sůl, chilli, kečup, 400 g kuřecích prsíček, po 100 g fazolových lusků, kukuřice, mrkve a červených fazolí ve slaném nálevu, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika
DOBA PŘÍPRAVY (min)
60

POČET PORCÍ
4
FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY
Ve větším hrnci přivedeme do varu osolenou vodu, vsypeme do ní rýži, zamícháme a vaříme asi 10 minut. Pak ji scedíme a necháme okapat. Omyjeme papriky, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na silnější nudličky. Scedíme červené fazole, kukuřici, fazolové lusky a mrkev. Mrkve a fazolové lusky rozkrájíme na kousky dlouhé asi 3 cm. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. V kastrole rozpálíme tuk, vložíme maso a zprudka za stálého míchání opékáme. K masu přidáme papriky, kukuřici, fazolové lusky, mrkev, fazole, 4 lžíce kečupu, koření, osolíme a asi 10 minut za občasného zamíchání podusíme. Jestliže se šťáva vysmahla, přilijeme ke směsi trochu vařící vody, přidáme rýži, zlehka promícháme a ihned podáváme.
© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.