| Kucha°ka
on-line - Recepty - P°edkrmy - Pßrky v listovΘm t∞st∞ |
| Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu): |
|
|
| V²b∞r jinΘho
receptu: |
|
|
Pßrky v listovΘm t∞st∞ |
| INGREDIENCE |
| 250 g listovΘho t∞sta, hladkß mouka, 1 p≤rek, 2 l₧φce ostrΘho keΦupu, 8 no₧iΦek pßrk∙, 1 vejce, 1 l₧φce mlΘka, rajΦata a salßt na ozdobenφ
|
|
| FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
| POSTUP
P╪═PRAVY |
| ListovΘ t∞sto rozkrßjφme na 8 stejn²ch dφl∙. Na pomouΦenΘm vßle ka₧d² z dφl∙ rozvßlφme na obdΘlnφk o sφle asi 2 mm. P≤rek (zelenou Φßst) dob°e omyjeme a spa°φme va°φcφ vodou, ve kterΘ p≤rek mßΦφme 1 minutu. Nechßme jej okapat a Φßst pokrßjφme na delÜφ 1 cm silnΘ nudliΦky, a zbytek nakrßjφme na koleΦka a ponechßme na ozdobu jφdla. Ka₧d² dφl t∞sta z jednΘ strany pot°eme keΦupem a na n∞j dßme nudliΦky p≤rku. Pßrk∙m skrojφme ÜpiΦky a k°φ₧em je na obou koncφch nakrojφme. Takto p°ipravenΘ pßrky poklßdßme na keΦup a nakrßjen² p≤rek. T∞sto zavineme. V hrnku rozÜlehßme vejce s mlΘkem. Plech lehce pokropφme vodou a dßme na n∞j pßrky v listovΘm t∞st∞. T∞sto jeÜt∞ lehce pot°eme uÜlehan²m vejcem a vlo₧φme do p°edeh°ßtΘ trouby (elektrick² sporßk 220 ░C/plyn stupe≥ 4) a peΦeme zhruba 15 minut, a₧ t∞sto zr∙₧ovφ. Talφ°e zdobφme listy salßtu, na n∞ klademe pßrky v listovΘm t∞st∞, posypeme p≤rkem a nakrßjen²mi rajΦaty. |
|