| Kucha°ka
on-line - Recepty - Pokrmy z dr∙be₧e - Ku°ecφ prsa pln∞nß bylinkov²m s²rem |
| Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu): |
|
|
| V²b∞r jinΘho
receptu: |
|
|
Ku°ecφ prsa pln∞nß bylinkov²m s²rem |
| INGREDIENCE |
| 4 ku°ecφ prsφΦka, 1/2 svazku bazalky, 150 g s²ra (eidamu), s∙l, pep°, 2 vejce, 8 l₧ic strouhanky, 2 l₧φce mßsla, 100 g cukrovΘho hrßÜku, 200 g ₧ampion∙
|
|
| FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
| POSTUP
P╪═PRAVY |
| Maso opereme, osuÜφme uvrouskem a nakrojφme kapsu. Opereme bazalku, jemn∞ ji osuÜφme. Otrhßme lφstky a rozd∞lφme je na dv∞ Φßsti. Jednu polovinu jemn∞ nasekßme, druhou ponechßme vcelku na ozdobu. Nastrouhßme s²r a smφsφme jej se sekan²mi bylinkami. Maso naplnφme s²rovou sm∞sφ, otvor uzav°eme pßrßtkem. PrsφΦka obalφme v rozkvedlanΘm vejci a strouhance. Rozpustφme mßslo a °φzky na n∞m po obou stranßch osma₧φme dozlatova. Oloupeme ₧ampiony a nakrßjφme je na plßtky. HrßÜek zalijeme vroucφ vodou a va°φme jej 4 minuty dom∞kka. Äampiony vydusφme na 2 l₧φcφch mßsla, smφchßme je se slit²m a okapan²m hrßÜkem a ochutφme. ╪φzky rozd∞lφme na talφ°e, p°idßme hrßÜek se ₧ampiony a ozdobφme lφstky bazalky. |
|