Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z drůbeže - Gratinované řízky s chřestem
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Minutková kuřecí směs Čili kuře s paprikou Kuřecí prsa se žampiony Kuře tabako Chalupářský špíz z kuřete Kuřecí prsíčka s pečenými rajčaty Plněná krůtí prsa Vídeňské kuře Kuřecí stehýnka na zelenině Husa po staročesku Kuře Kung - Pao Smažené kuře Kuřecí frikasé s houbovou omáčkou Zapečená kuřecí prsíčka Kuře v kořenové zelenině Kuře dušené na rajčatech a cibuli Kuřecí roláda Stehýnka v pivním těstě Gratinované řízky s chřestem Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem Kuřecí prsíčka po provensálsku Ostrá kuřecí stehýnka Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu Mexické kuře Frosta Pivní kuře
Gratinované řízky s chřestem
INGREDIENCE 6 kuřecích řízků, hladká mouka, 2 velká vejce, 18 pazoušků chřestu, 120 g eidamu, rostlinný olej na smažení, 40 g másla, sůl DOBA PŘÍPRAVY (min) 30 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Naklepané kuřecí řízky osolíme, obalíme v mouce, potom ve vejcích rozšlehaných s částí dávky strouhaného sýra a usmažíme na rozpáleném oleji. Usmažené řízky přeložíme na čistou pánev, poklademe ohřátým okapaným chřestem, posypeme zbývajícím strouhaným sýrem, pokapeme máslem a krátce zapečeme pod grilem nebo v horké torubě, až se sýr roztaví. Podáváme vařenými brambory.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.