Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ - S²rovΘ sma₧enky se ₧ampiony
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: S²rovΘ Üpφzy Rozhuda Pestr² s²rov² salßt Pln∞n² hermelφn Jogurtovß miska Obalovan² kozφ s²r Ochucen² jogurt s mφchan²m ovocem Tvarohovß ₧emlovka S²rovΘ tyΦinky Tvaro₧nφk S²rovΘ sma₧enky se ₧ampiony S²rovß rolßda
S²rovΘ sma₧enky se ₧ampiony
INGREDIENCE po 1/2 svazku bazalky a petr₧elky, 250 g ementßlu, 4 l₧φce mßsla, pep°, 150 g ₧ampion∙, s∙l, 8 krajφΦk∙ toastovΘho chleba DOBA P╪═PRAVY (min) 30 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Opereme petr₧elku s bazalkou a velmi jemn∞ je osuÜφme. Jednu snφtku bazalky odlo₧φme stranou na ozdobu. Zbytek bylinek otrhßme a jemn∞ nasekßme. Na jemnΘm struhadle nastrouhßme s²r. Ut°eme jej se dv∞ma l₧φcemi m∞kkΘho mßsla, bylinkami a pikantn∞ ochutφme solφ a pep°em. Oloupeme ₧ampiony a hrub∞ je nastrouhßme. V pßnvi rozpustφme 1 l₧φcφ mßsla a houby na n∞m vydusφme. Kdy₧ se odpa°φ vÜechna voda, ₧ampiony osolφme a opep°φme. KrajφΦky toastovΘho chleba diagonßln∞ rozp∙lφme. Na n∞ rozd∞lφme p°ipravenΘ ₧ampiony a pot°eme s²rovou masou. Toasty dozlatova opeΦeme na mßsle nabo je vyrovnßme na plech a dßme rozpΘct na 10 minut do trouby vyh°ßtΘ na 175 ░C. Ihned jeÜt∞ horkΘ podßvßme ozdobenΘ lφstky bazalky.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.