Kuchařka on-line - Recepty - Saláty - Paprikový salát s ovčím sýrem
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:   
Výběr jiného receptu:
Kategorie:
Recept:
Paprikový salát s ovčím sýrem
INGREDIENCE
2 červené a 1 žlutá paprika, 4 snítky řapíkového celeru, 1 velká červená cibule, 300 g ovčího sýra, 3 lžíce vinného octa, 1/2 lžičky medu, sůl, pepř, 6 lžic slunečnicového oleje, 2 lžíce sekaných bylinek (petrželka, pažitka)
DOBA PŘÍPRAVY (min)
30

POČET PORCÍ
4
FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY
Omyjeme zeleninu. Papriky rozpůlíme a vyjmeme jádřince. Lusky nakrájíme na kostičky. Snítky celeru pokrájíme na menší špalíky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Sýr rozdělíme na úhledné menší kousky. Připravíme dresink. Smísíme ocet s medem a dochutíme solí a pepřem. Přilijeme olej a nasypeme jemně nasekané bylinky. Do větší slátové mísy nasypeme pokrájenou zeleninu a sýr. Přelijeme dresinkem, lehce promícháme a uložíme alespoň na 15 minut do chladničky. Před podáváním můžeme dozdobit snítkou čerstvého tymiánu.
© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.