Kuchařka on-line - Recepty - Ostatní - Minipizzy s olivami a salámem
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Domácí chléb Domácí pletýnky, rohlíky, žemle Bleskový chléb Minipizzy s olivami a salámem Bylinkový chléb Pikantní čalamáda Papriky plněné zelím
Minipizzy s olivami a salámem
INGREDIENCE 1 kostka droždí (42g), 400 g hladké mouky, sůl, cukr, 80 ml olivového oleje, 2 červené feferonky, 50 g šunkového salámu, 150 g žampionů, 400 g nakládaných rajčat, oregano, pepř, 20 g černých oliv, 150 g eidamu DOBA PŘÍPRAVY (min) 95 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Droždí rozdrobíme do 100 ml vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Prosijeme mouku, přidáme cukr, sůl, olivový olej a zalijeme kváskem. Vypracujeme vláčné těsto a necháme 40 minut kynout. Očistíme feferonky a nakrájíme na proužky. Pokrájíme i salám. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Troubu rozpálíme na 200 °C. Z těsta vytvarujeme 20 placiček, položíme je na plech a necháme ještě 10 minut kynout. Na pizzy položíme nejdříve rajčata, na ně žampiony, olivy, posypeme salámem a feferonkami. Ochutíme oreganem a vydatně posypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 25 minut.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.