Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z ryb - Opékaná rybí směs
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Opékaná rybí směs Rybí filé na roštu Kapr smažený se sýrem Pečení pstruzi Kapr ve víně se žampiony Kapr po mlynářsku Pečený platýs s cibulkou Makrely na roštu Zapečené filé na špenátě Losos v žampionové omáčce se zeleným pepřem Kapr s česnekem Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou Platýs zapečený s brokolicí Mořská štika v alobalu Filé s česnekovou majonézou Tresčí filety na paprice Mates s bylinkovou omáčkou Pstruh s mandlemi Dušené rybí filé v hořčičné omáčce Kapr po břeclavsku
Opékaná rybí směs
INGREDIENCE 400 g kapra, 400 g rybí filé, 3 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce másla, 2 lžíce jemného kečupu, worchester, 20 g hladké mouky, lžíce sladké papriky, 1 citrón, sůl DOBA PŘÍPRAVY (min) 15 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Kapra a rybí filé nakrájíme na kousky, osolíme, obalíme v mouce smíchané s mletou paprikou a po obou stranách opečeme na pánvi s rozehřátým olejem. Pak porce ryb vyjmeme, do oleje od opékání přidáme máslo, půl šálku horké vody, kečup, několik kapek worchestrové omáčky a za stálého míchání necháme zhoustnout. Opečené porce ryb rozdělíme na ohřáté talíře, polijeme šťávou, obložíme dílky citronu a ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.