Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z ryb - FilΘ s Φesnekovou majonΘzou
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: OpΘkanß rybφ sm∞s Rybφ filΘ na roÜtu Kapr sma₧en² se s²rem PeΦenφ pstruzi Kapr ve vφn∞ se ₧ampiony Kapr po mlynß°sku PeΦen² plat²s s cibulkou Makrely na roÜtu ZapeΦenΘ filΘ na Üpenßt∞ Losos v ₧ampionovΘ omßΦce se zelen²m pep°em Kapr s Φesnekem Mo°sk² pstruh s jemnou s²rovou omßΦkou Plat²s zapeΦen² s brokolicφ Mo°skß Ütika v alobalu FilΘ s Φesnekovou majonΘzou TresΦφ filety na paprice Mates s bylinkovou omßΦkou Pstruh s mandlemi DuÜenΘ rybφ filΘ v ho°ΦiΦnΘ omßΦce Kapr po b°eclavsku
FilΘ s Φesnekovou majonΘzou
INGREDIENCE 2 strou₧ky Φesneku, 2 ₧loutky, 3 l₧φce citronovΘ Ü¥ßvy, cukr, s∙l, pep°, 250 ml olivovΘho oleje, 500 g rybφho filΘ, 4 plßtky toastovΘho chleba, 75 g hladkΘ mouky, 1 vejce, 3 l₧φce sluneΦnicovΘho oleje, plßtky citronu na ozdobenφ DOBA P╪═PRAVY (min) 60 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Na Φesnekovou majonΘzu oloupeme Φesnek a prolisujeme ho. Smφchßme ₧loutky, 1 l₧φci citronovΘ Ü¥ßvy, cukr, s∙l a pep°. Elektick²mi metliΦkami vÜlehßme po l₧iΦkßch olivov² olej a nakonec vmφchßme Φesnek. Rybφ filΘ oplßchneme a osuÜφme. Naporcujeme a pokapeme citronovou Ü¥ßvou. Z toastovΘho chleba od°φzneme k∙rku a nastrouhßme nebo rozdrobφme. Do mouky p°idßme 1/2 l₧iΦky soli a pep°. RozÜlehßme vejce. Ryby postupn∞ obalujeme v mouce, vejce a strouhance z toastovΘho chleba. SluneΦnicov² olej rozeh°ejeme a filΘ na n∞m po obou stranßch sma₧φme asi 4 minuty. Na mφse upravφme sma₧enou rybu s Φesnekovou majonΘzou, zeleninov²m salßtem a ozdobφme citronem.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.