Kuchařka on-line - Recepty - Předkrmy - Krůtí hamburger s pikantní majonézou
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Plněná vejce Toasty se žampiony a sýrem Šunkové kornoutky plněné křenovou šlehačkou Ženevské řezy Česneková bageta Párky v rohlíku - grilované Toasty s vaječnou pomazánkou Utopenci Zapečené bagety se zeleninou Maso-žampionová bageta Grilovaný toast se sýrem Opečené toasty s mozzarellou Papriky plněné hermelínem Marinované vuřty Krůtí hamburger s pikantní majonézou Řecké masové jednohubky Kaviárová vejce Lehký koktejl s lososem Chlebové řezy Párky v listovém těstě Chuťovky s jemnou pomazánkou
Krůtí hamburger s pikantní majonézou
INGREDIENCE 650 g krůtích řízků, 2 lžíce gyros koření, 1 salátová okurka, 1 stroužek česneku, žervé, 250 g kysané smetany, sůl, pepř, 200 ml kečupu, 2 lžíce majonézy, mletá sladká paprika, 3 rajčata, 3 lžíce oleje, 4 sezamové housky, 8 listů hlávkového salátu DOBA PŘÍPRAVY (min) 25 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Maso pokrájíme na nudličky a posypeme gyrosovým kořením. Oloupeme okurku a jednu třetinu nastrouháme na hrubém struhadle. Oloupeme a utřeme česnek. Obojí vetřeme do smetany a žervé. V misce smísíme kečup s majonézou, osolíme, opepříme a přisypeme papriku. Rajčata a okurku nakrájíme na plátky. Krůtí maso prudce asi 5 minut opékáme na oleji. Housky rozpečeme a rozkrojíme. Do každé vložíme 2 listy hlávkového salátu, na ně rozdělíme pokrájená rajčata s okurkou a navrch opečené maso. Přidáme lžíci okurkové omáčky a překlopíme. Ochucenou majonézu podáváme zvlášť.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.